田莊鎮(zhèn)胡西村的赤松茸種植基地，迎來(lái)今年的第一波采收季。走進(jìn)種植大棚，只見(jiàn)一朵朵胖嘟嘟的“紅腦袋”鉆出菌床，人們躬身田壟間，感受春日里的豐收喜悅。

游客  齊翠霞：去年4月份，我來(lái)這基地摘一些赤松茸回家，給孩子們做著吃，他們都說(shuō)很好吃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，還愿意吃，這不今年一長(zhǎng)出來(lái)，我就來(lái)了，又采摘這么多，回去再給他們做著吃，他們都說(shuō)很樂(lè)意吃。

赤松茸又叫大球蓋菇，色澤艷麗，生長(zhǎng)周期短、產(chǎn)出周期長(zhǎng)、產(chǎn)量高，口感相比其他菌類具有味鮮、嫩滑、爽脆的特點(diǎn)，深受消費(fèi)者喜愛(ài)，市場(chǎng)前景廣闊。胡西村瞄準(zhǔn)食用菌市場(chǎng)前景好、收益快的特點(diǎn)，2022年底開(kāi)始種植赤松茸，為了發(fā)展好赤松茸產(chǎn)業(yè)，優(yōu)選赤松茸菌包，挑選水分充足的田地種植，覆上秸稈保溫，種植過(guò)程不噴施農(nóng)藥、化肥等，綠色無(wú)污染，預(yù)計(jì)年產(chǎn)量在兩萬(wàn)斤左右，質(zhì)量、產(chǎn)量得到雙保障。目前，胡西村赤松茸種植技術(shù)十分成熟，今年又?jǐn)U大了種植規(guī)模，近期，赤松茸陸續(xù)出菇，收獲喜人，不少回頭客又來(lái)采摘，成為人們踏春出游，感受田園風(fēng)光的好去處。

田莊鎮(zhèn)胡西村黨支部書記  胡遠(yuǎn)：赤松茸項(xiàng)目是村“兩委”考察了好長(zhǎng)時(shí)間，最終確定了這個(gè)項(xiàng)目，一是經(jīng)營(yíng)價(jià)值比較高，能帶領(lǐng)村民致富，也能給村集體增加收入，比較穩(wěn)妥，再就是赤松茸營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，是綠色無(wú)公害產(chǎn)品，它從種植到采摘，不施加任何化肥和農(nóng)藥成分。