“差不多這么大個(gè)就能采摘，邊上這個(gè)已經(jīng)有點(diǎn)老了?！苯眨S徐行鎮(zhèn)錢橋村村民陳超來(lái)到農(nóng)田，詳細(xì)檢查赤松茸的長(zhǎng)勢(shì)情況。

據(jù)了解，赤松茸學(xué)名大球蓋菇，是國(guó)際菇類交易市場(chǎng)上的十大品種之一，具有朵大、肉質(zhì)細(xì)嫩，蓋滑柄脆的特點(diǎn)。陳超介紹，種植赤松茸十分講究濕度與溫度，需要將水稻秸稈、木屑、礱糠等材料按比例混合制成菌床培養(yǎng)料，于每年11月前后種下。

“去年我第一次種，沒有經(jīng)驗(yàn)，導(dǎo)致赤松茸的畝產(chǎn)只有500斤左右。”陳超表示，今年經(jīng)過一系列種植改良，赤松茸的長(zhǎng)勢(shì)不錯(cuò)，預(yù)計(jì)每畝產(chǎn)量可達(dá)2000斤，到3月底就能全面采摘，相比于去年提早了一個(gè)多月。

徐行鎮(zhèn)錢橋村工作人員李明君介紹，赤松茸不光是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，農(nóng)民種植的經(jīng)濟(jì)價(jià)值也高，以去年15元一斤的收購(gòu)價(jià)格為例，一畝2000斤就是3萬(wàn)元。

值得一提的是，今年錢橋村還準(zhǔn)備在村內(nèi)閑置林地上試點(diǎn)種植20畝食用菌，這樣既能提升低效林地的利用率，也能一定程度上增加農(nóng)民的收入?！拔覀兇瀣F(xiàn)有低效的商品林較多，食用菌是很好的林下經(jīng)濟(jì)作物，如果今年試點(diǎn)有成效，今后將逐步擴(kuò)大種植面積。”錢橋村黨總支書記毛秋華說。