眼下，黑木耳菌包生產(chǎn)進(jìn)入關(guān)鍵期，黑龍江東寧市的113家菌包廠正馬不停蹄地為28000戶菌農(nóng)的春耳掛袋工作而忙碌。在東寧市綏陽(yáng)鎮(zhèn)細(xì)嶺村股份經(jīng)濟(jì)合作社的菌包生產(chǎn)車(chē)間里，裝滿培養(yǎng)基的圓柱袋子整齊排列，它們將經(jīng)過(guò)高溫滅菌后被送進(jìn)無(wú)菌培養(yǎng)室接菌，然后在菌室中等待菌絲生長(zhǎng)。一個(gè)月后，這些菌袋將被菌農(nóng)們根據(jù)需求運(yùn)回自家地里或棚里。

菌包生產(chǎn)的質(zhì)量直接關(guān)系到木耳的品質(zhì)，因此對(duì)生產(chǎn)工藝要求極高。細(xì)嶺村股份經(jīng)濟(jì)合作社的負(fù)責(zé)人劉運(yùn)福表示，他們有嚴(yán)格的生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)，并且采用全自動(dòng)機(jī)器設(shè)備，在提高產(chǎn)量的同時(shí)，確保菌包質(zhì)量。這個(gè)小村莊被國(guó)家農(nóng)業(yè)部命名為中國(guó)黑木耳一品村，村里創(chuàng)建的“富家鄉(xiāng)”黑木耳專(zhuān)業(yè)合作社已發(fā)展成為集生產(chǎn)、科研、加工、銷(xiāo)售為一體的綜合合作社，年銷(xiāo)售收入接近1億元。

東寧市是全國(guó)最大的黑木耳生產(chǎn)基地，擁有200畝以上的黑木耳生產(chǎn)園區(qū)39個(gè)，總占地1.7萬(wàn)畝。全市有2.8萬(wàn)菌農(nóng)，占農(nóng)民總?cè)藬?shù)的28%，每年黑木耳種植規(guī)模達(dá)9億袋，干品產(chǎn)量4.3萬(wàn)噸，產(chǎn)值34億元。全國(guó)最大的黑木耳交易市場(chǎng)——綏陽(yáng)黑木耳大市場(chǎng)也坐落于此，這里有520個(gè)商鋪，日交易量達(dá)8萬(wàn)余斤，日交易額達(dá)260萬(wàn)元，通過(guò)收購(gòu)、銷(xiāo)售、運(yùn)輸、精選、包裝等環(huán)節(jié)，創(chuàng)造了二千多個(gè)就業(yè)崗位。

為了推動(dòng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，東寧市加快構(gòu)建現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系，推進(jìn)“十大賦能行動(dòng)”成果轉(zhuǎn)化，加快綏陽(yáng)·國(guó)家黑木耳高質(zhì)量發(fā)展先導(dǎo)區(qū)建設(shè)。東寧市委書(shū)記時(shí)林表示，今年將進(jìn)一步打造黑木耳產(chǎn)業(yè)百億級(jí)體量，帶動(dòng)人均可支配收入持續(xù)攀升。

為了做好春耕備耕工作，確保全年黑木耳產(chǎn)業(yè)提產(chǎn)增效，東寧市食用菌研發(fā)中心一片繁忙。中心負(fù)責(zé)人郭雯說(shuō)：“去年我們從黑龍江大學(xué)引進(jìn)了新的雜交菌種，在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行孵壯和擴(kuò)培后，現(xiàn)在菌包已經(jīng)制作完成，長(zhǎng)勢(shì)良好，正在全市大面積推廣?！睋?jù)悉，該市圍繞黑木耳菌種研發(fā)、菌用機(jī)械研發(fā)等方面組建了14個(gè)研發(fā)、檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，有500多名從事科研、技術(shù)指導(dǎo)的人才，為黑木耳產(chǎn)量和品質(zhì)提升注入了科技力量。

據(jù)悉，近年來(lái)東寧市以黨建引領(lǐng)，出臺(tái)“優(yōu)才興邊”政策措施，為符合條件的各類(lèi)青年人才兌現(xiàn)待遇，優(yōu)化人才發(fā)展環(huán)境，為鄉(xiāng)村振興注入新動(dòng)能。此外，東寧市還加強(qiáng)了與高校和科研院所的合作，成立了黑龍江省科學(xué)院微生物研究所東寧工作站，實(shí)現(xiàn)“所地合作、產(chǎn)研雙贏”，為黑木耳產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展插上科技翅膀。