“通過航天育種，已經(jīng)培育出了穩(wěn)產(chǎn)、豐產(chǎn)的羊肚菌品種，有些優(yōu)質(zhì)的羊肚菌菌種可以采收四茬。”

中國科學院昆明植物研究所趙琪 

神舟十六號載人飛行任務(wù)，令云南人記憶深刻，因為云南的好兒郎桂海潮圓滿完成太空“出差”任務(wù)。除此之外，云南還搭載了300克種子。在此之前，云南就曾多次搭載特色物種上天，它們在太空“歷練”一番后，“練就”了多項“獨特技能”。

航天育種，主要就是利用太空的特殊環(huán)境，強輻射、微重力，使籽種的基因發(fā)生突變。發(fā)生基因突變的新種子回到地球后，它們的果實大小、顏色、形狀、口感、氣味、生長周期等可能會發(fā)生變化。

“通過三次航天搭載，我們團隊共搭載了851份云南高原特色食、藥菌菌種，近100個物種。”趙琪邊翻看PPT，邊介紹道。

目前，中國科學院昆明植物研究所選育的云南高原特色食、藥菌菌種上天遨游過三次，神舟十二號載人飛船搭載了264份菌種，神舟十四號載人飛船搭載301份菌種，神舟十六號載人飛船搭載286份菌種。851份菌種中，有700多份是羊肚菌菌種，其他100多份分別是黑牛肝菌、金耳、白參、香菇、平菇、金針菇、杏鮑菇、竹蓀和黑木耳等大宗食用菌菌種和猴頭菇、靈芝等藥用菌菌種。

851份上天的菌種中，羊肚菌菌種就有700多份，為什么要送如此多的羊肚菌菌種上天呢？趙琪解釋道：“目前，云南每年的種植面積達3萬余畝，占全國種植面積的10%左右?！毖蚨蔷N植有生長周期短、勞動強度低、種植成功投資回報高等優(yōu)點，在云南有很廣闊的發(fā)展空間。

“農(nóng)投1號”羊肚菌

趙琪又從架子上拿了兩袋金針菇，一袋是待在家安分守己的，一袋是上太空探險過的，上過太空的比待在家的金針菇顏色更金黃，形狀更飽滿立挺，也更容易開傘。

“上過天的白參吃起來不韌不柴，肉質(zhì)更脆，孢子也比較少?！壁w琪說，孢子吸入過多會引起肺部感染，孢子少了，更利于農(nóng)民種植?！斑€有就是上過天的白參在13~16℃就能出菇?！壁w琪說，“沒上過天的白參在這個溫度下基本是睡覺的?！?/p>

市場上售賣較多的平菇，“上天入地”后也有了可喜變化。“出菇快了五六天，香味也更濃了?！毕乱徊剑媱澃堰@個平菇新品種向種植企業(yè)和種植戶推廣，助推平菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

“隨著神舟十六號飛船的回來，我們會篩選更多優(yōu)質(zhì)的、適合云南高原特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的食藥菌種質(zhì)資源。”隨著更多菌種被送上太空，未來會有更多攜帶新性狀和新口味的新品種進入市場，讓普通市民享受航天事業(yè)發(fā)展帶來的“福利”。