在盧氏，不管你去哪家菇棚，和哪個菇農(nóng)、菇商交談，都少不了聊一聊香菇的生產(chǎn)銷售、談一談香菇的種植技術和管理經(jīng)驗，在相互“攀比”中不斷擴大生產(chǎn)規(guī)模，提升管理技術水平和產(chǎn)品質量。

比數(shù)量規(guī)模種植贏市場

“從1999年開始的500袋增加到現(xiàn)在的兩萬多袋，也沒有變得多忙，收入?yún)s由原來的每年2000多元增至現(xiàn)在的每年10多萬元!”12月12日，盧氏縣瓦窯溝鄉(xiāng)上河村菇農(nóng)蔣傳李向記者介紹說。

像蔣傳李一樣的菇農(nóng)，在盧氏縣比比皆是。

據(jù)統(tǒng)計，全縣18個鄉(xiāng)鎮(zhèn)255個村(社區(qū))共有菇農(nóng)3.8萬戶、大小菇棚11萬個，年種植香菇3.2億袋，年產(chǎn)干鮮菇40萬噸。全縣鄉(xiāng)鄉(xiāng)有香菇電商，村村有香菇保鮮儲藏冷庫、流動收購菇商，已形成5個香菇交易市場，產(chǎn)品暢銷全國各大城市，出口韓國、越南等國家和地區(qū)，年出口額超10億元。

比技術產(chǎn)量質量上水平

經(jīng)過30多年的產(chǎn)業(yè)改造升級，盧氏縣在全國率先引進“四季出菇、全年上市”香菇種植技術，從傳統(tǒng)的人工拌料、裝袋、滅菌、割袋向半機械化種植、全自動化制種轉變，制棒、生產(chǎn)、銷售也趨于專業(yè)化，淘汰了多個菇型差、產(chǎn)量低的老品種，培育出多個中低溫秋菇、中高溫四季菇新品，涌現(xiàn)了一大批“香菇狀元”。

同時，該縣多渠道籌集資金10億元，建成50多個菌棒廠、38個標準化出菇基地，采用智能化信息技術將鮮香菇分揀為18個等級，通過線上線下發(fā)往全國各地，極大提高了銷售價格和經(jīng)濟效益。

比貢獻爭當高效農(nóng)業(yè)“排頭兵”

“寧可銷量小、收入少，也要保證優(yōu)良特性。”省勞動模范、盧氏縣獅子坪鄉(xiāng)食用菌制種“土專家”薛向陽說。

薛向陽是盧氏縣最早研究木耳、香菇孢子粉分離技術的鄉(xiāng)土技術人才，獲得過多項科技發(fā)明獎，曾自籌資金100多萬元購置全套生產(chǎn)設備，成功研發(fā)出適生食用菌母種、原種，并在全縣進行代料示范栽培和推廣。

該縣積極履行“人人持證技能河南”培訓責任，今年已培訓食用菌一線技術人員1500余人。而今，食用菌“土專家”遍布盧氏鄉(xiāng)村，示范帶動全縣食用菌產(chǎn)業(yè)提質增效，以香菇為主的食用菌一二三產(chǎn)業(yè)延鏈強鏈發(fā)展勢頭強勁。

“菇農(nóng)朋友的‘攀比’，讓盧氏因產(chǎn)業(yè)興旺而煥發(fā)出勃勃生機?！北R氏縣委書記王清華說，“這樣的‘攀比’，我覺得還可以再多一些!”