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  • 東寧黑木耳何以享譽(yù)全球?


    【發(fā)布日期】:2022-05-24  【來源】:黑龍江日?qǐng)?bào)
    【核心提示】:東寧黑木耳作為國家級(jí)地理標(biāo)志品牌享譽(yù)世界,被中外客商譽(yù)為“天下第一耳”。小黑木耳究竟有何神奇之處,記者近日探訪黑木耳之都東寧市,一揭其謎底。
          東寧黑木耳作為國家級(jí)地理標(biāo)志品牌享譽(yù)世界,被中外客商譽(yù)為“天下第一耳”。小黑木耳究竟有何神奇之處,記者近日探訪黑木耳之都東寧市,一揭其謎底。
          東寧黑木耳形如彎月、色如墨玉、鮮嫩味美、營(yíng)養(yǎng)豐富,具有超高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。同時(shí)也是重要的藥用菌
          東寧森林覆蓋率高達(dá)85.3%,為黑木耳栽培提供了大量的優(yōu)質(zhì)原料;充足的日照及紫外線殺菌,賦予了黑木耳顏色黑、雜菌少等優(yōu)良品質(zhì);冷涼型氣候、晝夜溫差大的特點(diǎn)使黑木耳內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累豐富;而且東寧境內(nèi)河流眾多且無污染,為黑木耳養(yǎng)殖提供了充足的天然礦泉水。
          自2002年起,東寧市按照“建基地、育市場(chǎng)、創(chuàng)品牌”的戰(zhàn)略思路,持之以恒推進(jìn)黑木耳產(chǎn)業(yè),使東寧成為全國乃至世界知名的黑木耳生產(chǎn)大縣、營(yíng)銷強(qiáng)縣、品牌名縣。
          如今,這里有國家級(jí)示范園區(qū)1個(gè),標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地39個(gè),全市年均栽培黑木耳可達(dá)9億袋,產(chǎn)量4萬多噸;有全國最大的黑木耳交易批發(fā)市場(chǎng),實(shí)現(xiàn)了“買全國”“賣全國”,年均交易黑木耳可達(dá)10萬噸,交易額60多億元;有黑木耳配套企業(yè)80余家,形成了集育種、制菌、種植、營(yíng)銷、加工、回收利用等為一體的上中下游產(chǎn)業(yè)鏈條,打造了融合一、二、三產(chǎn)業(yè)的黑木耳產(chǎn)業(yè)集群。
          據(jù)了解,東寧市先后榮獲“綠色黑木耳生產(chǎn)基地縣”“全國食用菌行業(yè)優(yōu)秀基地縣”“全國食用菌文化產(chǎn)業(yè)建設(shè)先進(jìn)縣”等30余項(xiàng)國家級(jí)殊榮。2021年3月,“東寧黑木耳”作為中國食用菌典型代表成功入選中國首批受歐盟保護(hù)地理標(biāo)志;同年5月,東寧黑木耳以843的品牌強(qiáng)度和181.27億元的品牌價(jià)值,蟬聯(lián)全國地理標(biāo)志產(chǎn)品食用菌類第1名。
     
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