從貴州省衛(wèi)生健康委獲悉，為做好鐵皮石斛、靈芝、天麻按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)管理試點工作，促進農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展、助力脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興，經(jīng)貴州省人民政府同意，貴州省衛(wèi)生健康委、市場監(jiān)管局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、工業(yè)和信息化廳、商務(wù)廳、中醫(yī)藥局等6部門聯(lián)合印發(fā)《貴州省鐵皮石斛、靈芝、天麻按照傳統(tǒng)即是食品又是中藥材的物質(zhì)管理試點方案》，標志著貴州省鐵皮石斛、靈芝、天麻食藥物質(zhì)管理試點正式啟動。其中，方案明確五點要求。

       一是切實加強組織領(lǐng)導

       各級人民政府要加強組織領(lǐng)導，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)衛(wèi)生健康、市場監(jiān)管、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、工業(yè)和信息化、商務(wù)、中醫(yī)藥等部門單位，完善工作機制，強化經(jīng)費支持、技術(shù)指導、督導考評等工作措施，確保試點工作任務(wù)落到實處并取得實效。

       二是細化試點流程范圍

       擬開展試點企業(yè)向市場監(jiān)管部門申報，經(jīng)現(xiàn)場審查符合要求，且嚴格控制總數(shù)的基礎(chǔ)上確認并向社會公布；產(chǎn)品范圍以鐵皮石斛、靈芝、天麻(“國衛(wèi)食品函〔2019〕311號”確定的名稱、植物名/動物名、拉丁學名、所屬科名、部位)作為原材料，按傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝或飲食習慣進行物理加工的普通食品。

       三是堅持五項工作原則

       管理試點工作堅持以人民為中心，保障居民消費和健康需求的原則；堅持“四個最嚴”要求，以健康安全為底線，實施試點監(jiān)管的原則；堅持市場機制和政府作用相結(jié)合，既尊重以市場為主導的產(chǎn)品價格形成機制，又充分發(fā)揮政府引導和監(jiān)管作用的原則；堅持依法合規(guī)，嚴格執(zhí)行食品、藥品相關(guān)政策規(guī)定，確保生產(chǎn)合規(guī)，監(jiān)管有據(jù)的原則；堅持宣傳引導先行，提升全民健康素養(yǎng)的原則。

       四是突出六項工作重點

       按照貴州農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整“八要素”要求，突出食品原料科學種植。高度關(guān)注試點物質(zhì)及其食品中化學污染和有害因素、食品微生物及其致病因子、放射性污染、食源性疾病，突出食品安全風險監(jiān)測。加強試點物質(zhì)相關(guān)食品產(chǎn)品許可、監(jiān)管和風險防控，突出食品安全監(jiān)管。組織協(xié)調(diào)做好食源性疾病診斷、救治和食品安全突發(fā)事件應(yīng)急工作，突出異常反應(yīng)處置。強化鐵皮石斛、靈芝、天麻質(zhì)量追溯體系建設(shè)，突出試點中藥材質(zhì)量追溯。普及食品安全法規(guī)及合理膳食、營養(yǎng)健康、食品安全知識，突出食品營養(yǎng)安全宣教。

       五是實現(xiàn)四大試點目標

       完善食藥物質(zhì)管理、食品生產(chǎn)經(jīng)營、食品消費各領(lǐng)域各環(huán)節(jié)的政策，形成食藥物質(zhì)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展格局，實現(xiàn)管理水平明顯提升、生產(chǎn)經(jīng)營進一步規(guī)范、消費市場有效拓寬、居民健康素養(yǎng)不斷提高的目標。