近日，由德宏州政府組織，州政府食安辦、州衛(wèi)生健康委、州市場監(jiān)管局成立的督查調(diào)研組對全州五個縣市2019年開展食用野生菌中毒防控及預(yù)防食源性疾病工作進(jìn)行督查。 

       此次督查采取查閱資料、現(xiàn)場檢查、意見反饋等方式進(jìn)行，實(shí)地檢查各縣市食安辦，并隨機(jī)抽查縣市醫(yī)院5家、10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、10家餐飲服務(wù)單位、12個集貿(mào)市場、10所學(xué)校、5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院、10個村、居委會、10家農(nóng)戶。 

       通過實(shí)地檢查、查閱痕跡資料、聽取匯報和詢問老百姓，督查組充分肯定各縣市黨委、政府高度重視預(yù)防食用野生菌和食源性疾病中毒防控工作，把抓好食用野生菌中毒防控工作作為當(dāng)前食品安全工作的重要內(nèi)容。各縣市以食品安全宣傳周等活動為契機(jī)，加大食品安全知識宣傳力度。在街道、村寨、學(xué)校、廣場等場所，以網(wǎng)站、微信、電視等媒體為主線，通過舉辦知識講座、粘貼宣傳畫等形式，廣泛宣傳正確食用野生菌的方法、深入學(xué)習(xí)野生毒菌常見的中毒癥狀、應(yīng)急救治措施和及時就醫(yī)的方法等知識。 

       針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題和不足州食安辦主任馬向紅提出下歩工作建議：宣傳要全覆蓋。要真正做到進(jìn)學(xué)校、進(jìn)市場、進(jìn)餐館、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)家庭、進(jìn)工地，特別是偏遠(yuǎn)山區(qū)和少數(shù)民族聚居地，都是宣傳的重點(diǎn)地區(qū)。要讓野生菌中毒防控宣傳教育無盲區(qū)、無死角，使食用野生菌中毒防控知識人人清楚。宣傳載體要多樣化。要充分利用小喇叭對人民群眾進(jìn)行宣傳廣播，以老百姓喜聞樂見的方式將野生菌中毒防控知識宣傳到家家戶戶。對少數(shù)民族聚居村寨，必須使用當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族語言進(jìn)行廣播宣傳，要教老百姓如何識別有毒菌和食用菌，還要教老百姓食用野生菌時的注意事項和救治措施。學(xué)校要充分利用課間、課余時間由教師對學(xué)生進(jìn)行食用野生菌中毒防控知識宣傳，再由學(xué)生向家長進(jìn)行宣傳，采取“小手拉大手”的宣傳方式，進(jìn)一步擴(kuò)大宣傳范圍。宣傳隊伍要廣泛性。食用野生菌中毒防控宣傳教育工作需要動員全社會廣泛參與，各級各部門還應(yīng)結(jié)合脫貧攻堅工作，在走訪入戶時開展好野生菌中毒防控知識宣傳工作。醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)也要在社區(qū)服務(wù)中心、鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院、村衛(wèi)生室等開展宣傳。四是禁止學(xué)校食堂、單位食堂、賓館酒店餐廳、婚喪宴請、農(nóng)村家庭自辦宴席等群體用餐場所加工食用野生菌，確保人民幸福安康。