被譽為“康巴江南”的甘孜州鄉(xiāng)城縣,野生食用菌資源豐富,占全國野生菌種類總數33%。年均松茸產量在1200噸左右,出口松茸100噸,年均出口創(chuàng)匯110萬美元。該縣是甘孜州第一個啟動松茸加工的縣份,也是甘孜州農產品出口創(chuàng)匯重要縣份之一。
近年來,甘孜州鄉(xiāng)城縣在對野生食用菌產品的深加工、銷售渠道的拓展等方面下足了功夫。
一是規(guī)范松茸采集,保護生態(tài)環(huán)境。該縣出臺松茸原產地保護管理制度,將松茸產地保護措施列入各村村規(guī)民約,嚴禁深挖濫采,禁止一切破壞原產地生態(tài)的生產、生活、開采活動;嚴禁采挖、購買5公分以下的童茸。
二是做好精深加工,提高附加產值。該縣出臺“基礎設施政府建、設備技術企業(yè)投”“5年免租金、3年免物管”等優(yōu)惠政策,大力支持企業(yè)從事松茸等農產品加工,截至目前具有一定規(guī)模的企業(yè)達到7家,其中雪松公司為工業(yè)規(guī)模以上加工企業(yè),全縣從事松茸加工的服務人員達到700余人,積累了松茸加工豐富經驗。
三是研發(fā)松茸產品,廣開銷售渠道。該縣還依托全域旅游發(fā)展,深入挖掘藏民族飲食文化,與日中友誼協(xié)會、攀枝花學院等合作,開發(fā)松茸系列菜品,推進服務鏈條延伸。依托農旅互動,開發(fā)了松茸湯堡、松茸醬、松稞茶、松茸苦蕎茶等23個產品,全縣已建成13處2660平方凍庫,物流存儲優(yōu)勢明顯。
四是支持新興產業(yè),助力農戶增收。依托全國電子商務進農村示范縣項目,建成53個中心站點,讓農特產品進入網店銷售。