日前,“平泉香菇” 已被河北省人民政府確定為2017年河北省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展典型品牌。
平泉市位于燕山山脈東部末端,年平均氣溫7.3℃,≥10℃的積溫在3000-3200℃,年降水量550毫米,無霜期135天,日照充足,四季分明,晝夜溫差大,香菇生產(chǎn)環(huán)境優(yōu)良。境內(nèi)5條主河都屬源流,縣內(nèi)流徑短,無客水流入,支流多為季節(jié)性河流,水質(zhì)呈中性;地下水水質(zhì)良好、無污染,自然生態(tài)環(huán)境獨特。
該市在三十多年的時間里,根據(jù)市場需求及當(dāng)?shù)刭Y源、氣候情況,不斷對食用菌生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行改進(jìn)、提高,逐步形成的獨具特色的生產(chǎn)模式生產(chǎn)出的香菇,菇質(zhì)緊實、菇蓋厚、柄短、不易開傘的獨特外在品質(zhì),菌蓋表面呈灰白色至淺褐色,表面光滑或花紋明顯,外表含水量低,口味純正、清香、有韌性。蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素B1、維生素B2 、鐵、磷、粗纖維等均高于普通香菇,營養(yǎng)豐富,且菇質(zhì)緊密、有韌性、不開傘、高檔菇多,適宜出口。連續(xù)多年出口到日本、美國、韓國、新加坡、澳大利亞等國家。平泉,2016年已被評為全國香菇出口優(yōu)秀基地。日前,“平泉香菇” 已被河北省人民政府確定為2017年河北省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展典型品牌。