2017年前4個(gè)月，經(jīng)漳州檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)出口食用菌罐頭批次3205批、重量7.1萬(wàn)噸、貨值8541萬(wàn)美元，同比分別增長(zhǎng)5.9%、3.3%和3%，實(shí)現(xiàn)漳州出口食用菌罐頭自2011年以來(lái)連續(xù)多年下降后首次回升。

　　近年來(lái)，出口食用菌罐頭行業(yè)面臨原料種植面積減少、加工成本提高、外需疲軟、出口量下降、行業(yè)利潤(rùn)下滑等不利因素，在這多重不利因素疊加影響下，行業(yè)出口呈現(xiàn)逐年下滑的概勢(shì)。

　　為扭轉(zhuǎn)這一不利局面，漳州檢驗(yàn)檢疫局以供給側(cè)改革為抓手，幫助出口罐頭企業(yè)加快培育以技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)、品牌、質(zhì)量為核心的競(jìng)爭(zhēng)新優(yōu)勢(shì)，扶持出口食用菌罐頭行業(yè)發(fā)展：一是抓技術(shù)。漳州原有傳統(tǒng)食用菌種植以千家萬(wàn)戶的單散農(nóng)戶種植栽培為主，栽培技術(shù)落后，靠天吃飯，單產(chǎn)受到限制且波動(dòng)較大。漳州局以食用菌中大宗品種蘑菇為突破口，通過(guò)幫扶企業(yè)建立蘑菇標(biāo)準(zhǔn)化種植工廠，采用國(guó)際發(fā)達(dá)國(guó)家流行的工廠化種植技術(shù)，對(duì)種植過(guò)程中的溫度、水分、光照、空氣成份等關(guān)鍵因子進(jìn)行智能監(jiān)控調(diào)節(jié)，有效提高了蘑菇的產(chǎn)量和品質(zhì)。二是抓質(zhì)量。通過(guò)舉辦罐頭關(guān)鍵崗位培訓(xùn)班、樹(shù)立標(biāo)桿企業(yè)等形式幫助轄區(qū)企業(yè)提升質(zhì)量管理水平，推動(dòng)企業(yè)建立符合自身實(shí)際情況、產(chǎn)品特點(diǎn)、目標(biāo)市場(chǎng)要求科學(xué)有效的自檢自控體系，有效的提高出口食用菌罐頭的質(zhì)量水平。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2017年前4個(gè)月出口的食用菌罐頭未發(fā)生國(guó)外通報(bào)檢出不合格情況，出口合格率達(dá)100%。三是抓品牌。幫助企業(yè)提高品牌意識(shí)，推動(dòng)罐頭企業(yè)創(chuàng)建品牌，以品牌建設(shè)來(lái)提升產(chǎn)品形象、提高產(chǎn)品質(zhì)量。漳州局轄區(qū)內(nèi)“紫山”牌、“同發(fā)”牌罐頭入選2016年度中國(guó)罐頭十大品牌，現(xiàn)轄區(qū)罐頭企業(yè)共擁有中國(guó)馳名商標(biāo)3個(gè)，福建省名牌產(chǎn)品8個(gè)，福建省著名商標(biāo)12個(gè)。