會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)
易菇網(wǎng)訊：3月16日晚，2017第二屆全國(guó)羊肚菌大會(huì)的首個(gè)環(huán)節(jié)“特邀報(bào)告”在華中農(nóng)業(yè)大學(xué)召開(kāi)。作為本屆羊肚菌大會(huì)的首個(gè)環(huán)節(jié)，組委會(huì)邀請(qǐng)到華中農(nóng)業(yè)大學(xué)羅信昌教授、中國(guó)科學(xué)院微生物研究所劉奇正博士、中國(guó)科學(xué)院昆明植物研究所趙琪博士、三峽大學(xué)生物與制藥學(xué)院汪鋆植教授四位蒞臨現(xiàn)場(chǎng)為參會(huì)代表帶來(lái)精彩報(bào)告。會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)座無(wú)虛席，人氣“爆表”。
羅信昌作報(bào)告
會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)
會(huì)上，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)羅信昌教授首先就發(fā)展羊肚菌生產(chǎn)踐行精準(zhǔn)扶貧作了相關(guān)報(bào)告。他指出，羊肚菌是一種綠色、環(huán)保產(chǎn)業(yè)，栽培的全過(guò)程無(wú)需使用人工合成的農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)素等。產(chǎn)品無(wú)污染為綠色食品，消費(fèi)者無(wú)需擔(dān)心農(nóng)殘危害，而羊肚菌栽培基質(zhì)是使用再生的有機(jī)物質(zhì)，即農(nóng)、林加工的廢棄物資，能夠使農(nóng)民擺脫了發(fā)展食用菌生產(chǎn)對(duì)林木的依賴，有效地解決了“菌林矛盾”，保護(hù)了林木資源，修復(fù)了生態(tài)環(huán)境?！?/p>
劉奇正作報(bào)告
隨后，中國(guó)科學(xué)院微生物研究所劉奇正博士分享了他對(duì)羊肚菌菌核形成影響因素的研究。他表示，在羊肚菌中關(guān)于菌核的研究相對(duì)較少，對(duì)其形成機(jī)制尚不明確，而且缺乏對(duì)于生產(chǎn)實(shí)踐的指導(dǎo)性?，F(xiàn)場(chǎng)，他指出菌核形成具有不同的階段（HG、SI、SD、SM），溫度、pH和培養(yǎng)基的量均能影響菌核形成，需保持合適范圍，無(wú)需完全避光，弱光也不會(huì)對(duì)菌核形成造成不利影響，注意氧氣的供應(yīng)，保持合適的通氣量，不同菌株有所不同，盡量避免使用有農(nóng)藥殘留培養(yǎng)原料以及保持衛(wèi)生清潔。
趙琪作報(bào)告
來(lái)自中國(guó)科學(xué)院昆明植物研究所的趙琪博士則帶來(lái)了中國(guó)黑色羊肚菌栽培及產(chǎn)業(yè)化現(xiàn)狀的研究報(bào)告。他認(rèn)為中國(guó)羊肚菌栽培與其他食用具產(chǎn)業(yè)相比差距明顯，并指出了基礎(chǔ)研究薄弱、缺少栽培技術(shù)規(guī)范，缺乏行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、菌種制作龍頭企業(yè)數(shù)量少，質(zhì)量參差不齊等羊肚菌產(chǎn)業(yè)目前面臨的困境。
汪鋆植作報(bào)告
最后，三峽大學(xué)生物與制藥學(xué)院汪鋆植教授則介紹了藥用菌桑黃的研究現(xiàn)狀及產(chǎn)業(yè)化前景，他指出，桑黃的野生資源調(diào)查、人工栽培、液體發(fā)酵、產(chǎn)品研發(fā)、市場(chǎng)培育，發(fā)展空間大。
會(huì)后參會(huì)代表與專家討論
會(huì)后參會(huì)代表與專家討論
2017第二屆全國(guó)羊肚菌大會(huì)還安排了特邀報(bào)告、羊肚菌栽培技術(shù)研討會(huì)、羊肚菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟成立會(huì)議、羊肚菌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展圓桌論壇及基地參觀等內(nèi)容及活動(dòng)，同期還舉行了湖北省食用菌協(xié)會(huì)第八次會(huì)員代表大會(huì)，來(lái)自全國(guó)二十六個(gè)省市地區(qū)的400余名參會(huì)代表參加了此次會(huì)議。此次大會(huì)由中國(guó)菌物學(xué)會(huì)、湖北省食用菌協(xié)會(huì)主辦，由華中農(nóng)業(yè)大學(xué)應(yīng)用真菌研究所、中國(guó)菌物學(xué)會(huì)菌物產(chǎn)業(yè)分會(huì)、易菇網(wǎng)承辦。業(yè)內(nèi)主流專家云集，報(bào)告水平高，參會(huì)代表充滿熱情，會(huì)議組織服務(wù)周到，是一次專業(yè)性強(qiáng)、參與度高、影響面廣的行業(yè)盛會(huì)，奏響2017年食用菌行業(yè)活動(dòng)華美序曲。
