近年來，陽平鎮(zhèn)始終堅持“香菇為主、多菌并舉、拉伸鏈條、生態(tài)菌業(yè)”的發(fā)展思路，狠抓宣傳引導(dǎo)、技術(shù)服務(wù)、加工銷售和循環(huán)利用四個關(guān)鍵，走出了一條專業(yè)化生產(chǎn)、標準化管理、產(chǎn)加銷配套的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路。去年全鎮(zhèn)食用菌規(guī)模達3400萬袋，產(chǎn)值達2.7億元。

　　加強宣傳引導(dǎo)，推動規(guī)模發(fā)展。通過報紙、網(wǎng)站等新聞媒介宣傳陽平食用菌產(chǎn)業(yè)基地，宣傳生產(chǎn)大戶和先進典型，擴大陽平菌業(yè)的知名度和影響力；組織各村干群到發(fā)展較快、規(guī)模較大、效益較好的香菇基地參觀學(xué)習(xí)，充分調(diào)動全鎮(zhèn)干群想干、大干的積極性。同時，通過召開菇農(nóng)座談會、舉辦技術(shù)講座等形式，讓效益好的菇農(nóng)現(xiàn)身說法，介紹生產(chǎn)管理經(jīng)驗，用身邊的典型帶動周圍的群眾。目前，全鎮(zhèn)有40個村5825戶群眾從事食用菌生產(chǎn)，形成了大戶帶小戶，老戶帶新戶，栽培規(guī)模持續(xù)穩(wěn)定的可喜局面。

　　實施基地帶動，集約化經(jīng)營。依托8個重點村和23家專業(yè)合作社，建起了5個200萬袋以上和6個100萬袋香菇基地。基地在經(jīng)營上，設(shè)有生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、出菇區(qū)，集生產(chǎn)、儲藏、銷售于一體；在生產(chǎn)管理上，實行“三統(tǒng)一”，即統(tǒng)一供種、統(tǒng)一裝袋滅菌、統(tǒng)一技術(shù)標準，技術(shù)員對基地生產(chǎn)管理實行全程跟蹤服務(wù)；在銷售上，以裴張金角食用菌市場為依托，組織各基地負責人、生產(chǎn)大戶、銷售專業(yè)戶不定期召開座談會，分析生產(chǎn)情況及銷售形勢，動員各基地積極開拓新市場、引進外地客商，鼓勵經(jīng)濟能人籌建香菇保鮮庫，探索產(chǎn)儲聯(lián)動、產(chǎn)加配套，該鎮(zhèn)香菇保鮮庫總數(shù)達320座以上，香菇保鮮達1萬噸以上。

　　強化技術(shù)培訓(xùn)，促進標準化管理。該鎮(zhèn)始終堅持把科技興菌作為工作的重要抓手。一是從技術(shù)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)入手，聘請2名總技術(shù)員，各村都確定一名技術(shù)員，簽訂技術(shù)服務(wù)合同，為群眾提供全程跟蹤服務(wù)；二是組織開展技術(shù)培訓(xùn)，不斷提高菇農(nóng)的管理水平；三是實行統(tǒng)一供種，對外來無證菌種，進行清理整頓，凈化菌種供應(yīng)市場，并引導(dǎo)祥和菌業(yè)、鴻豐菌業(yè)、田園菌業(yè)開展菌種研發(fā)，確保群眾用上優(yōu)質(zhì)菌種；四是實行專業(yè)化運作，帶動標準化管理，積極引導(dǎo)經(jīng)濟能人購買先進設(shè)備，建立香菇粉料加工點、香菇生產(chǎn)滅菌場地，組建裝袋、滅菌、點菌專業(yè)隊，面向全鎮(zhèn)群眾服務(wù)，嚴格技術(shù)規(guī)程操作，既解決了群眾的技術(shù)力量不足問題，又提高了各環(huán)節(jié)的速度和質(zhì)量，使食用菌成品率大幅度提高，減少了菇農(nóng)不必要的損失；五是積極探索多菌發(fā)展之路，為了規(guī)避市場風險，動員有條件的合作社、生產(chǎn)大戶，在穩(wěn)定香菇生產(chǎn)的前提下，小規(guī)模發(fā)展其他菌類，全鎮(zhèn)已發(fā)展羊肚菌109畝，豬苓1100畝，平菇80萬袋。

　　拉升產(chǎn)業(yè)鏈條，促進提質(zhì)增效。該鎮(zhèn)立足夏季菇品資源優(yōu)勢，積極宣傳靈寶農(nóng)副產(chǎn)品，針對性開展食用菌加工項目招商引資，提出了打造靈寶菌業(yè)加工先導(dǎo)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的目標定位，成功引進了西峽、福建兩個客商投資建設(shè)了年產(chǎn)1000噸農(nóng)副產(chǎn)品加工出口項目的靈寶佳福食品有限責任公司和年產(chǎn)4000噸農(nóng)副產(chǎn)品加工出口項目的靈寶亨佳食品有限責任公司，今年又成功簽約了年產(chǎn)2500噸香菇切絲深加工項目。3個項目均屬于短平快項目，對于完善靈寶市食用菌產(chǎn)業(yè)鏈條，實現(xiàn)增質(zhì)增效、出口創(chuàng)匯，起到了很好的拉動作用。同時，針對廢棄菌棒亂堆、亂放、亂燒的問題，依托鄭州大學(xué)科技成果，利用廢菌棒新上了年產(chǎn)10萬噸生物有機肥項目，真正實現(xiàn)了變廢為寶，循環(huán)利用。