為加速推進(jìn)轉(zhuǎn)型升級(jí),黑木耳分會(huì)會(huì)長(zhǎng)單位黑龍江省東寧縣人民政府立足于產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,著眼于產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展需求,經(jīng)過(guò)深入調(diào)研論證,于6月份制動(dòng)出臺(tái)了《東寧縣黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃(2014--2018)》和《東寧縣推進(jìn)黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)施方案》。為保證《規(guī)劃》和《實(shí)施方案》的科學(xué)性,自1月初至5月末,東寧縣人民政府組織了專題調(diào)研組,先后開(kāi)展了10多次調(diào)研論證,并邀請(qǐng)東北農(nóng)業(yè)大學(xué)、黑龍江省科學(xué)院微生物研究所、黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院等高校和科研機(jī)構(gòu)的專家多次參與研究論證,確立了以推進(jìn)“六化”(標(biāo)準(zhǔn)化、集約化、科技化、工廠化、品牌化、組織化)為抓手的發(fā)展戰(zhàn)略,按年度逐年分解實(shí)施目標(biāo)任務(wù),配套出臺(tái)措施全面協(xié)調(diào)推進(jìn)黑木耳產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
“六化”戰(zhàn)略
標(biāo)準(zhǔn)化:以實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化為目標(biāo),制定實(shí)施標(biāo)準(zhǔn),將標(biāo)準(zhǔn)貫穿于生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、加工、流通、監(jiān)管的全過(guò)程,形成從源頭到終端產(chǎn)品的全程標(biāo)準(zhǔn)化。重點(diǎn)推進(jìn)菌種、菌用生產(chǎn)資料、菌包制作、栽培技術(shù)、產(chǎn)品質(zhì)量體系對(duì)的標(biāo)準(zhǔn)化。目前菌用木屑質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、栽培技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品分級(jí)分類標(biāo)準(zhǔn)已制定完畢,牡丹江市標(biāo)已獲通過(guò),現(xiàn)已在黑龍江省質(zhì)監(jiān)部門研究審查,通過(guò)后將申報(bào)國(guó)標(biāo)。
集約化:變“以量取勝,向資源要效益”為“以質(zhì)取勝,向管理、技術(shù)要效益”,走優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效發(fā)展之路。發(fā)展重點(diǎn)為控制栽培總量,實(shí)施精細(xì)管理;糾正栽培數(shù)量的季節(jié)性失衡;加快棚室栽培推廣步伐;提升園區(qū)設(shè)施水平。目前精細(xì)化栽培已在東寧推廣,棚室掛袋栽培已推廣到占栽培總量的18%。
科技化:以先進(jìn)科技武裝產(chǎn)業(yè),將科技滲透到產(chǎn)業(yè)鏈條的各個(gè)環(huán)節(jié),有力支撐產(chǎn)業(yè)發(fā)展。重點(diǎn)加大研發(fā)機(jī)構(gòu)建設(shè)力度;大力開(kāi)展產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究;強(qiáng)化技術(shù)成果推廣轉(zhuǎn)化;打造質(zhì)量監(jiān)控檢測(cè)追溯科技平臺(tái)。東寧縣食用菌研發(fā)中心目前已經(jīng)建成,高級(jí)專業(yè)人才已招聘到位8名,全部為碩士(計(jì)劃招聘15名),購(gòu)置了全套研發(fā)設(shè)備,以黑木耳菌種和栽培技術(shù)研究為重點(diǎn)的課題研究已正式啟動(dòng)。