東寧縣全面推進黑木耳產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、集約化、科技化、工廠化、品牌化、組織化,強化科技創(chuàng)新、機制創(chuàng)新和組織創(chuàng)新,推動黑木耳全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)調(diào)發(fā)展,加速產(chǎn)業(yè)提檔升級。
為持續(xù)鞏固全國黑木耳第一縣地位,該縣率先制定、完善、推廣黑木耳菌種、菌包、栽培技術(shù)、產(chǎn)品質(zhì)量等技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),將標(biāo)準(zhǔn)貫穿于生產(chǎn)、經(jīng)營、加工、流通、監(jiān)管的全過程,形成了從源頭到終端產(chǎn)品全程的標(biāo)準(zhǔn)化。
堅持“減量、提質(zhì)、增效”的原則,將黑木耳總量控制在10億袋以內(nèi),大力推進集約化生產(chǎn),新建棚室5000棟,使棚室黑木耳栽培總量達到5億袋,占栽培總量的50%,黑木耳精品率達到70%以上。走上一條土地、水資源、原材料、勞動力消耗少、集中投入高效產(chǎn)出的優(yōu)質(zhì)高效發(fā)展之路。
為提升科技化水平,大力扶持縣食用菌研發(fā)中心建設(shè),加強與科研機構(gòu)合作攻關(guān),提高新菌種、新技術(shù)、新機械的自主研發(fā)轉(zhuǎn)化能力。建設(shè)國家級的黑木耳質(zhì)量安全監(jiān)控體系,聯(lián)網(wǎng)全縣栽培基地,形成完善的監(jiān)控網(wǎng)絡(luò);建設(shè)國家級黑木耳質(zhì)量檢測中心,全面承擔(dān)起農(nóng)殘、重金屬、營養(yǎng)成分、水分、灰分的檢測重任,為黑木耳產(chǎn)品提供可靠的質(zhì)量安全保證。
同時,以黑尊、佰盛為重點,扶持建設(shè)大型菌包、菌種廠;積極發(fā)揮政府的引領(lǐng)作用和黑木耳專業(yè)合作社的帶動作用,協(xié)力提升產(chǎn)業(yè)的組織化水平;放大“東寧黑木耳”地標(biāo)品牌效應(yīng),力爭3年內(nèi)培育5個著名商標(biāo),使“綏陽耳”等著名商標(biāo)晉升為國家馳名商標(biāo)。
通過“六化”的推進,到2018年,東寧縣黑木耳年產(chǎn)值力爭達到50億元,直接拉動農(nóng)民人均增收2.7萬元,全面走上質(zhì)量效益型發(fā)展之路。