30種野生蘑菇有劇毒
食用野生蘑菇中毒,王辰予已不是個案。2012年9月,墊江桂溪鎮(zhèn)王仲剛一家因誤食毒蘑菇中毒,導(dǎo)致一家四口中2人死亡的悲劇。
記者了解到,全世界毒蘑菇大約有250種,國內(nèi)已發(fā)現(xiàn)毒蘑菇183種,其中極毒能致死的近30種。據(jù)衛(wèi)生部門公布的部分常見毒蘑菇有:大鹿花菌、赭紅擬口蘑、白毒鵝膏菌、毒鵝膏菌、毒蠅鵝膏菌、細(xì)環(huán)柄菇、大青褶傘、細(xì)褐鱗蘑菇、毛頭鬼傘、半卵形斑褶菇、毒粉褶菌、介味滑銹傘、糞銹傘、美麗粘草菇、毛頭乳菇、臭黃菇、白黃粘蓋牛肝菌。
提醒
野生菇菌盡量別吃
九龍坡區(qū)第一人民醫(yī)院消化科主任胡茂子表示,就同一種蘑菇,去年吃得今年不一定吃得,有的地方生長的吃了不會中毒,有的地方生長的吃了就會中毒。同時,與生長的環(huán)境和氣候也有關(guān)系,最好不要食用野生菇菌。如果一定要食用野生菇菌,要注意三點:一是不隨便采食自己不了解的野生蘑菇;二是在食用時,第一次應(yīng)盡量少吃;三是禁食變質(zhì)菇菌。