易菇網(wǎng)訊:今年以來,崇左市江州區(qū)太平街道大力引導和發(fā)展草菇種植拓寬農(nóng)民增收渠道。目前,正值盛夏氣溫高,草菇生長速度快的時候,太平街道盆垌草菇基地草菇日產(chǎn)量可達200多公斤,按市場價算,日收入5000多元。
據(jù)了解,草菇是世界上第三大栽培食用菌,我國草菇產(chǎn)量居世界之首,主要分布于華南地區(qū)。草菇營養(yǎng)豐富,味道鮮美,在適宜的溫、濕度條件下,一般播種后6-7天可見少量幼菇,11-12開開始采收。草菇生長迅速,必須及時采收,采收時用一手按住生長處的培養(yǎng)料,一手持菇體左右旋轉(zhuǎn),并輕輕摘下。采菇時切忌拔取,以避免牽動菌絲,影響以后出菇。草菇的生物轉(zhuǎn)化率因培養(yǎng)料而不同,一般以廢棉為培養(yǎng)料轉(zhuǎn)化率為30-40%,高的可達45%以上。