市場(chǎng)分析
品種多量大 價(jià)格將更便宜
野生菌產(chǎn)量受天氣影響較大,比如前兩天還零星出現(xiàn)的松茸、谷熟菌、銅綠菌,這兩天又不見(jiàn)蹤影了。
“再過(guò)一個(gè)月,雞樅、干巴菌價(jià)格才會(huì)跌。就連牛肝菌,也有下跌的空間。”已有5年售菌經(jīng)驗(yàn)的陳能邦說(shuō),按照往年的行情,在一個(gè)月后,雞樅的價(jià)格有望回落到150—170元/公斤左右,干巴菌將跌至300元/公斤左右,牛肝菌每公斤價(jià)格將在百元以內(nèi)。
“總體來(lái)說(shuō),今年的菌子比去年同期是少了些,一個(gè)重要原因是今年降雨還比較少。但是也不能武斷地說(shuō),今年菌子就一定減產(chǎn)。”陳能邦分析,后期野生菌的價(jià)格走勢(shì)主要取決于天氣。
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)
黑牛肝150元/公斤
紅、黃牛肝250元/公斤
干巴菌800元/公斤
批發(fā)市場(chǎng)
黑牛肝120元/公斤
紅、黃牛肝200-250元/公斤
干巴菌700元/公斤