彭女士家的兒子現(xiàn)在看到海鮮菇嘗都不嘗，不是因?yàn)樘羰常?ldquo;吸取了教訓(xùn)”.12月11日，彭女士反映，前不久因?yàn)槭秤脹](méi)炒熟的海鮮菇，一家人都出現(xiàn)了惡心、腹瀉等類似中毒的癥狀。

 

　　“在市場(chǎng)上買了海鮮菇，第一次炒，考慮火候沒(méi)炒到十分熟。”彭女士說(shuō)，一家人吃的時(shí)候感覺稍微有點(diǎn)兒生，但沒(méi)介意就吃了。沒(méi)過(guò)多久，一家三口不同程度地出現(xiàn)了惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，孩子的反應(yīng)最大。去醫(yī)院就診時(shí)，醫(yī)生詢問(wèn)了彭女士一家食用的食物，懷疑是海鮮菇?jīng)]炒熟所致。

 

　　常年銷售蘑菇的商販李先生透露，為保鮮，海鮮菇等菌類會(huì)添加防腐劑，這可能是導(dǎo)致彭女士一家出現(xiàn)不適的原因。“如果蘑菇中人為添加的防腐劑沒(méi)有清洗干凈，而在炒制中沒(méi)有炒熟，就易引發(fā)身體不適。”醫(yī)生建議，蘑菇、海鮮菇等菌類食用前一定要做到有效消毒，清洗要徹底，最好先用水浸泡一段時(shí)間，炒或做湯時(shí)要熟透。