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    南寧:蘑菇被檢出含違禁添加劑


    【發(fā)布日期】:2012-12-15  【來源】:廣西新聞網  【作者】:閆芬麗 吳際
    【核心提示】:報告顯示,送檢的部分蘑菇樣品有二氧化硫和二氧化鈦的殘留。南寧市食品藥品安全監(jiān)督管理局食品安全協調科黃科長證實:“蘑菇上絕不允許添加這些化學物質。”據蘑菇經銷商交代,這批蘑菇是從外縣進的貨。

          12月10日,南寧市農業(yè)局聯合南寧市工商局、農林水利局等部門,派出30名執(zhí)法人員對五里亭蔬菜批發(fā)市場的蘑菇進行抽樣檢測,原因是這些蘑菇可能被違法漂白。14日,廣西區(qū)分析測試研究中心出具的檢測報告顯示,送檢的部分蘑菇含有二氧化硫和二氧化鈦。
          12月10日上午,南寧市工商局接到來自本報記者的舉報:南寧市五里亭蔬菜批發(fā)市場內有經銷商使用可疑增白劑漂白蘑菇,然后再銷售。于是,相關部門進行了這次抽檢工作。
          南寧市農產品質量安全檢測中心對該市場內的8家蘑菇經銷商,進行了熒光漂白劑的快速檢測,沒有發(fā)現熒光增白劑的殘留。為了確保結果的準確性,執(zhí)法人員同時抽取了10個蘑菇樣品,于12月11日送到廣西區(qū)分析測試研究室進行二氧化鈦和二氧化硫的檢測。
          12月14日下午2時,廣西區(qū)分析測試研究中心出具了檢查報告。報告顯示,送檢的部分蘑菇樣品有二氧化硫和二氧化鈦的殘留。南寧市食品藥品安全監(jiān)督管理局食品安全協調科黃科長證實:“蘑菇上絕不允許添加這些化學物質。”據蘑菇經銷商交代,這批蘑菇是從外縣進的貨。
          按規(guī)定,工商部門將對被檢測出二氧化硫、二氧化鈦殘留的蘑菇經銷商從重處理,并責令經銷商對銷售的產品開展追溯召回。
          據稱,南寧市將根據《廣西壯族自治區(qū)貫徹落實國務院關于加強食品安全工作決定的行動計劃(2012—2015年)》的要求,試點開展區(qū)內各市縣大宗食品轉入制度,提高入邕食品準入門檻,與蘑菇產地政府共同構建食品安全防控體系,逐步形成食品“產地要準出、銷地要準入、產品有標識、質量可溯源,風險可控制”的全程監(jiān)控鏈條。

         ■相關鏈接
          二氧化硫是可以使人中毒的一種化學品。因其有強烈的刺激性,易被濕潤的粘膜表面吸收生成亞硫酸、硫酸,對眼及呼吸道粘膜有強烈的刺激作用。所以食用過多肯定對人體的消化系統(tǒng)產生影響,嚴重的有身亡的可能。
           二氧化鈦,俗稱“鈦白粉”,多用于光觸媒、化妝品,能靠紫外線消毒及殺菌。二氧化鈦性質穩(wěn)定,大量用作油漆中的白色顏料。美國食品藥品管理局規(guī)定,二氧化鈦可以作為所有的食品白色素。我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》雖將二氧化鈦列為著色劑,卻不允許在蘑菇上使用。

     
    關鍵詞: 蘑菇
     
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