12月10日，南寧市農業(yè)局聯合南寧市工商局、農林水利局等部門，派出30名執(zhí)法人員對五里亭蔬菜批發(fā)市場的蘑菇進行抽樣檢測，原因是這些蘑菇可能被違法漂白。14日，廣西區(qū)分析測試研究中心出具的檢測報告顯示，送檢的部分蘑菇含有二氧化硫和二氧化鈦。
      12月10日上午，南寧市工商局接到來自本報記者的舉報：南寧市五里亭蔬菜批發(fā)市場內有經銷商使用可疑增白劑漂白蘑菇，然后再銷售。于是，相關部門進行了這次抽檢工作。
      南寧市農產品質量安全檢測中心對該市場內的8家蘑菇經銷商，進行了熒光漂白劑的快速檢測，沒有發(fā)現熒光增白劑的殘留。為了確保結果的準確性，執(zhí)法人員同時抽取了10個蘑菇樣品，于12月11日送到廣西區(qū)分析測試研究室進行二氧化鈦和二氧化硫的檢測。
      12月14日下午2時，廣西區(qū)分析測試研究中心出具了檢查報告。報告顯示，送檢的部分蘑菇樣品有二氧化硫和二氧化鈦的殘留。南寧市食品藥品安全監(jiān)督管理局食品安全協調科黃科長證實：“蘑菇上絕不允許添加這些化學物質。”據蘑菇經銷商交代，這批蘑菇是從外縣進的貨。
      按規(guī)定，工商部門將對被檢測出二氧化硫、二氧化鈦殘留的蘑菇經銷商從重處理，并責令經銷商對銷售的產品開展追溯召回。
      據稱，南寧市將根據《廣西壯族自治區(qū)貫徹落實國務院關于加強食品安全工作決定的行動計劃（2012—2015年）》的要求，試點開展區(qū)內各市縣大宗食品轉入制度，提高入邕食品準入門檻，與蘑菇產地政府共同構建食品安全防控體系，逐步形成食品“產地要準出、銷地要準入、產品有標識、質量可溯源，風險可控制”的全程監(jiān)控鏈條。

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      二氧化硫是可以使人中毒的一種化學品。因其有強烈的刺激性，易被濕潤的粘膜表面吸收生成亞硫酸、硫酸，對眼及呼吸道粘膜有強烈的刺激作用。所以食用過多肯定對人體的消化系統(tǒng)產生影響，嚴重的有身亡的可能。
       二氧化鈦，俗稱“鈦白粉”，多用于光觸媒、化妝品，能靠紫外線消毒及殺菌。二氧化鈦性質穩(wěn)定，大量用作油漆中的白色顏料。美國食品藥品管理局規(guī)定，二氧化鈦可以作為所有的食品白色素。我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》雖將二氧化鈦列為著色劑，卻不允許在蘑菇上使用。