牛羊飼料成了致富寶
“過去在敦煌農(nóng)村,棉籽殼充其量是牛羊的飼料,沒有用于平菇種植原前,附加值很低。”熟悉農(nóng)村的敦煌電臺記者劉學智說。敦煌是甘肅省棉花生產(chǎn)的主要基,全市每年棉花播種面積均在20萬左右,平菇生產(chǎn)的最佳原料棉籽殼來充足,發(fā)展平菇產(chǎn)業(yè)具有得天獨厚的源優(yōu)勢。
“敦煌平菇產(chǎn)業(yè)規(guī)模近年來能夠不擴大,主要原因就是平菇生產(chǎn)的門檻低,平菇在生產(chǎn)管理和要求的技術(shù)含上相對其他食用菌來說,具有投入、管理方便、技術(shù)含量低等特點,特別宜于資金不多、有閑散庭院和富余勞力的農(nóng)戶發(fā)展;生產(chǎn)原料來源充足,菇生產(chǎn)需要的原料棉殼實現(xiàn)就地采,降低了生產(chǎn)成本。”敦煌市農(nóng)業(yè)廣播械化學校農(nóng)藝師龔彩霞如是說。
作為《敦煌平菇周年生產(chǎn)技術(shù)試研究與示范推廣》科研項目的“領(lǐng)銜人”,龔彩霞在制定項目實施方案和組織實施中,與敦煌市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心主任、高級農(nóng)藝師姜生林一道,首先看到了原料足、前景好的市場潛力,這是增加農(nóng)民收入的一條綠色通道。
那么,敦煌平菇產(chǎn)業(yè)是個什么樣的狀況呢?參加科研項目的技術(shù)人員分析說,目前嚴重影響平菇產(chǎn)業(yè)的主要因素是,敦煌冬季氣溫過低和夏季氣溫過高,導致發(fā)菌、出菇困難,不能實現(xiàn)周年生產(chǎn)。同時由于農(nóng)戶小規(guī)模分散經(jīng)營,導致敦煌市場平菇供應(yīng)很不穩(wěn)定,價格大起大落,嚴重影響了市場消費和菇農(nóng)的生產(chǎn)積極性。同時,沒有實現(xiàn)立體種植間作套種,設(shè)施栽培空間浪費大,單位土地產(chǎn)出率低。
找準癥結(jié)巧破難題
“通過進一步試驗示范新品種,探索栽培新模式,是解決當前困擾敦煌平菇產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)周年生產(chǎn)的主要技術(shù)難題。”敦煌市農(nóng)業(yè)廣播機械化學校校長、高級農(nóng)藝師閆述祥說。
為了解決敦煌平菇生產(chǎn)中越冬越夏栽培難的問題,使敦煌平菇生產(chǎn)實現(xiàn)周年生產(chǎn)、均衡供應(yīng),科研項目組的技術(shù)人員從2008年到2009年,針對制約敦煌平菇產(chǎn)業(yè)的技術(shù)性難題,先后開展了日光溫室平菇冬季與越夏栽培品種篩選試驗、二代日光溫室黃瓜間作平菇、辣椒套種平菇、西瓜———平菇高效栽培示范、平菇半地下式菇房反季節(jié)越夏栽培試驗等以抗病高產(chǎn)新品種篩選、反季節(jié)越夏和越冬栽培技術(shù)、立體栽培技術(shù)為重點研究內(nèi)容的試驗示范17項,總結(jié)出了適合敦煌及周邊地區(qū)推廣應(yīng)用的《敦煌地區(qū)平菇周年生產(chǎn)栽培技術(shù)要點》??蒲许椖拷M對平菇不同溫型品種鑒定試驗上,引進不同溫型平菇品種20多個,通過調(diào)查分析了不同品種生育期、溫度適應(yīng)性、生物學轉(zhuǎn)化率、商品性、抗病性等課題,經(jīng)過反復試驗,篩選出了適宜敦煌冬季氣候條件下進行日光節(jié)能溫室栽培的5920、灰平719中低溫型品種,適宜越夏栽培的高抗新豐、優(yōu)平680和1290高溫型高產(chǎn)、抗病、優(yōu)質(zhì)菇品種。
廢料變寶的華麗“蝶變”
經(jīng)過近5年時間的實驗,敦煌平菇周年生產(chǎn)技術(shù)試驗科研項目組獲得了很大的成功,在敦煌農(nóng)村掀起了棉籽殼種植平菇的熱潮。一時間,“變廢為寶、增加收入”成了村頭巷尾最熱門的話題。平菇半地下式菇房反季節(jié)越夏栽培、日光溫室冬季栽培平菇技術(shù)示范、陰陽結(jié)合型日光溫室西瓜———平菇高效栽培技術(shù)示范、平菇室外發(fā)菌室內(nèi)出菇越夏栽培技術(shù)示范等試驗示范項目,不僅探索出了新的栽培模式,解決了在敦煌盛夏和隆冬季節(jié),平菇栽培無法發(fā)菌、出菇,易受雜菌污染、栽培風險高的問題,而且實現(xiàn)了平菇周年生產(chǎn)降低了平菇生產(chǎn)的風險,增加了菇農(nóng)收入。與此同時,平菇污染料袋再利用技術(shù)試驗,實現(xiàn)了因雜菌污染而導致發(fā)菌失敗污染料袋的二次利用,進一步降低了平菇栽培風險;室外發(fā)菌室內(nèi)出菇越夏栽培技術(shù)試驗,實現(xiàn)了利用簡易菇房在敦煌盛夏無需輔助制冷設(shè)備的情況下進行平菇生產(chǎn),降低了生產(chǎn)成本。尤其是在日光溫室平菇間作套種立體栽培技術(shù)示范上,科研項目組開展了不同模式間作套種立體栽培技術(shù)示范等試驗示范3項,使溫室畝效益達到3萬元至5萬元,為敦煌高產(chǎn)田創(chuàng)建工作做出積極貢獻,輻射帶動,促進我市日光溫室產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平再上新臺階。
通過敦煌平菇周年生產(chǎn)技術(shù)試驗科研項目組的試驗示范,近兩年來,累計示范推廣1150畝,實際年均畝增收為2100元,累計為農(nóng)民增加收入達241.5萬元。