1.石灰：原料發(fā)酵時加入4%～5%的生石灰粉進行高堿處理，提高本身的抗病能力；菇房墻壁及菇架用濃石灰水處理；采菇后用石灰水上清液噴灑，利于防病和高產(chǎn)；局部木（綠）霉危害時，撒石灰粉于污染處，控制蔓延等。

2.硫磺：菇房進料前用硫磺進行多點熏蒸消毒，劑量為5克/立方米。

3.甲醛：菌袋局部受木霉等雜菌感染時，用2%甲醛溶液涂抹。

4.漂白粉：菌袋局部染雜菌，可用10%的漂白粉水溶液涂抹；菇房（棚）壁、地面、床架等使用前用150倍漂白粉水溶液消毒。

5.敵百蟲：出菇前和采菇后，用90%敵百蟲1000倍液噴灑，可防止菇蚊泛濫。

6.敵敵畏：菇房周圍定期噴灑50%敵敵畏1000倍液，消滅蟲源。

7.溴氰菊酯：菇蚊發(fā)生嚴重時，采菇后用2.5%溴氰菊酯1500～2000倍液噴灑。

8.毒餌誘殺：成蟲喜歡在爛果或發(fā)酵物上取食或產(chǎn)卵的害蟲，可取一些爛果或酒渣放在盤中，倒入少量50%敵敵畏1000倍液誘殺。