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    供應(yīng)四川北川特產(chǎn)茶樹菇

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    單價(jià): 面議
    起訂:
    供貨總量:
    發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 10 天內(nèi)發(fā)貨
    所在地: 四川 德陽市
    有效期至: 長(zhǎng)期有效
    最后更新: 2010-02-25 14:20
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    加關(guān)注0

    楊錦(個(gè)人)

    個(gè)人會(huì)員(非付費(fèi))第16年
    資料未認(rèn)證
    保證金未繳納
    • 四川-德陽市
    • 上次登錄 2010-02-24
    • 86 0838 3082030
    • 15884282069
    • 楊錦 (先生)  
     
     
    產(chǎn)品詳細(xì)說明
    茶樹菇屬傘菌目,糞傘科,田蘑屬,又名茶菇、油茶菇、神菇。菌蓋初生,后逐平展,中淺,褐色,邊緣較淡。菌肉白色、肥厚。菌褶與菌柄成直生或不明顯隔生,初褐色,后淺褐色。菌柄中實(shí),長(zhǎng)4~12厘米,淡黃褐色。菌環(huán)白色,膜質(zhì),上位著生。孢子卵形至橢圓形。 茶樹菇營(yíng)養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量高達(dá)19.55%。所含蛋白質(zhì)中有18種氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%,其次為谷氨酸、天門冬氨酸、異亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸??偘被岷繛?6.86%。人體必需的8種氨基酸含量齊全,并且有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質(zhì)元素。、防癌和抗癌的特殊作用。 1.營(yíng)養(yǎng)。茶樹菇是一種對(duì)木質(zhì)素、纖維素分解能力較弱的木腐菌。野生茶樹菇僅著生于油茶樹上。經(jīng)人工馴化后,可利用油桐、楓樹、柳樹、櫟樹、白楊等闊葉樹作栽培材料,但以材質(zhì)較疏松、含單寧成分較少的雜木屑較適應(yīng)茶樹菇生長(zhǎng)??沙浞掷名熎?、米糠、餅肥等作為氮源。 茶樹菇除能利用雜木屑外,蔗渣、稻草、棉籽殼、菌草也可作為碳源。碳源中以單、雙糖為最好,淀粉、纖維素等利用能力較弱。若栽培料配方中僅含有葡萄糖,菌絲生長(zhǎng)較疏松,并用少量蔗糖搭配,則菌絲生長(zhǎng)致密,長(zhǎng)勢(shì)旺盛。說明菌絲生長(zhǎng)過程中需要礦質(zhì)元素相關(guān)。 2.溫度。茶樹菇屬中溫型食用菌。在PDA培養(yǎng)基上,26℃條件下,孢子經(jīng)24小時(shí)萌發(fā),48小時(shí)后肉眼可見到微細(xì)的菌絲。菌絲生長(zhǎng)的最適溫度為23~28℃,超過34℃停止生長(zhǎng),在零下4℃可保存3個(gè)月。子實(shí)體原基分化的溫度范圍是12~26℃,最適溫度為18~24℃,較低或較高溫度都會(huì)推遲原基分化。溫度較低,子實(shí)體生長(zhǎng)緩慢,但組織結(jié)實(shí),菇形較大,質(zhì)量好;溫度較高,易開傘和形成長(zhǎng)柄薄蓋菇。 3.水分。茶樹菇栽培的培養(yǎng)基含水量應(yīng)掌握在60%~65%,即用手抓一把培養(yǎng)基,用勁捏,指縫間濕潤(rùn),稍有水但不流下,手指松開成塊,落地后散開為宜。但不同種類的木屑及粗細(xì)不同略有差別,應(yīng)靈活掌握。菌絲生長(zhǎng)時(shí),空氣相對(duì)濕度要求在70%以下;子實(shí)體形成發(fā)育期為85%~95%,生長(zhǎng)期適當(dāng)降低,以延長(zhǎng)產(chǎn)品保鮮期。 4.空氣。茶樹菇屬好氣性大型真菌,對(duì)二氧化碳十分敏感,通氣不良二氧化碳濃度過高,易造成菌絲生長(zhǎng)緩慢、子實(shí)體菌柄粗長(zhǎng)、菌蓋細(xì)小、早開傘、畸形菇。 5.光線。茶樹菇是需光性真菌,子實(shí)體具有趨光生長(zhǎng)特性,適宜的漫射光是完成正常生活史的必要條件。菌絲體培養(yǎng)期間,在無光條件下仍然生長(zhǎng),但不形成子實(shí)體。子實(shí)體沒有光照不易分化,適宜光照強(qiáng)度為50~300勒克斯。 6.酸堿度。茶樹菇菌絲喜弱酸性環(huán)境,最適pH5.5~6.5,pH值4以下或6.5以上菌絲生長(zhǎng)稀疏、緩慢。
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