近日，福建農(nóng)林大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院、國(guó)家菌草工程技術(shù)研究中心利用種植靈芝后的菌糟，開(kāi)發(fā)出具有多重保健功效的新型飼料添加劑，為畜禽綠色健康養(yǎng)殖開(kāi)辟新路徑。近日，該成果在國(guó)際權(quán)威期刊《國(guó)際生物大分子》上發(fā)表。

福建農(nóng)林大學(xué)科研人員發(fā)現(xiàn)，用菌草培育靈芝后剩下的菌糟中含有靈芝菌絲體，有研究表明靈芝菌絲體與靈芝子實(shí)體具有同等功效。菌草靈芝菌糟水提物是從菌草靈芝菌糟中獲得的棕色粉末狀物質(zhì)，富含靈芝多糖。

研究人員發(fā)現(xiàn)，靈芝多糖不僅能有效調(diào)節(jié)肉雞血脂指標(biāo)，還能提升抗病能力，改善腸道菌群環(huán)境，讓雞群更健康。

研究團(tuán)隊(duì)指出，這項(xiàng)技術(shù)的核心在于靈芝菌糟這一中國(guó)特色資源。論文通訊作者、國(guó)家菌草中心金靈老師表示，該研究結(jié)果為菌草靈芝菌糟的充分利用找到了新方法，同時(shí)為畜禽健康養(yǎng)殖與減少抗生素使用提供了新思路。

該研究首次系統(tǒng)揭示了菌草靈芝菌糟水提物在肉雞健康中的多重作用機(jī)制，為菌草靈芝菌糟水提物作為綠色飼料添加劑的應(yīng)用提供了科學(xué)依據(jù)。

目前，靈芝菌糟提取物已申請(qǐng)國(guó)家專利，該研究獲得國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃等多項(xiàng)科研項(xiàng)目支持。