種菌菇，過(guò)去靠天，如今靠艙。

“你看這金耳，長(zhǎng)得多喜人，再過(guò)五六天就能采摘了?！?月19日，在石家莊市鹿泉區(qū)的上蔬源珍稀菌菇智慧艙，河北普蘭特生物科技有限公司植物工廠項(xiàng)目工程師張志亮，用手輕托著金耳菌包向記者展示，話里帶著豐收的喜悅。

30多平方米的智慧艙內(nèi)，空氣中浮動(dòng)著菌香。11層的立體種植架上，3500個(gè)菌包整齊排列。一簇簇金燦燦的“花朵”在菌包上綻放，在一體式LED專用生長(zhǎng)燈照射下，掌心大小的金耳透著光。

金耳，被稱為“菌中黃金”，是一種藥食兼用的食用菌。在我國(guó)，金耳多分布于云南、貴州等高海拔地區(qū)，對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境有較高要求。如此嬌貴的“金疙瘩”，為何能在北方“安家”？答案就藏在艙本身。

“簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，智慧艙就像一個(gè)縮小版智能工廠?！睆堉玖两榻B。由海運(yùn)集裝箱改造成的智慧艙，不僅新風(fēng)系統(tǒng)、LED采光設(shè)施一應(yīng)俱全，還裝有12個(gè)不同的傳感器。這些傳感器可以實(shí)時(shí)采集艙里溫度、濕度、光照、二氧化碳濃度等種植參數(shù)，再通過(guò)AI數(shù)據(jù)分析系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)動(dòng)態(tài)調(diào)整，模擬金耳原產(chǎn)地的氣候環(huán)境，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量與品質(zhì)雙雙提升。

以往，在傳統(tǒng)大棚種菌菇，棚內(nèi)環(huán)境都是靠人工來(lái)調(diào)節(jié)，耗時(shí)耗力不說(shuō)，還不能精準(zhǔn)控制。

“現(xiàn)在有了智慧艙，種菌菇只需輕點(diǎn)屏幕，便可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化種植?！闭f(shuō)話間，張志亮輕觸艙門外的控制屏幕，點(diǎn)進(jìn)“傳感器數(shù)據(jù)”，溫度18.5℃、濕度92%……一組實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)出現(xiàn)在屏幕上。這些數(shù)據(jù)讓種植人員能夠精準(zhǔn)掌握菌菇的“生活狀況”。

“現(xiàn)在這艙金耳處于轉(zhuǎn)色期，濕度以及換氣量都要加大?！睆堉玖翆?duì)記者說(shuō)。此外，通過(guò)手機(jī)App，也能對(duì)智慧艙進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)和遠(yuǎn)程控制，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)管理的精細(xì)化與智能化。

全封閉環(huán)境不僅隔絕了病蟲害，一年還能收8至9茬。張志亮給記者算起了效益賬：?jiǎn)尾缃鸲a(chǎn)量1400公斤，一個(gè)智慧艙的年產(chǎn)值可突破25萬(wàn)元。更難得的是，這些“會(huì)呼吸”的集裝箱能安置在房前屋后，讓村民實(shí)現(xiàn)家門口“種金”。

在金耳智慧艙旁邊，玉木耳、榆黃蘑等珍稀菌菇已經(jīng)“入住”智慧艙。不遠(yuǎn)處，一個(gè)擁有14個(gè)智慧艙的珍稀菌菇示范園，正在建設(shè)中。

“接下來(lái)，我們將加大研發(fā)投入，把先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和做法推廣開(kāi)來(lái)，讓越來(lái)越多的村民加入‘觸屏種菌菇’行列，助力鄉(xiāng)村全面振興?！睆堉玖琳f(shuō)。