天氣漸寒，赤峰市林西縣大川村食用菌基地卻是一派火熱場景，進入豐收季，成批量的滑子菇搶鮮上市，為鄉(xiāng)村振興帶來了澎湃動能。

大川村的滑子菇種植大棚內，一排排整齊堆放的菌棒上長滿了金黃色的滑子菇，仿佛一把把撐開的“小傘”，散發(fā)著獨特的芳香。村民們正忙碌地采摘，他們將一朵朵成熟的滑子菇小心采下，并迅速進入后續(xù)的處理流程。

滑子菇的生長周期短，在采摘后需要經(jīng)過剪根、焯水等多道工序，腌制成半成品，以確保其新鮮度，非?？简灩芾砑夹g和處理的速度。這種處理方式不僅延長了滑子菇的保質期，便于銷售到全國各地，更提高了滑子菇的附加值，為當?shù)剞r民創(chuàng)造了更多的就業(yè)機會。

“種植基地就在家門口，每到大棚用工的時候我都過來干活。我主要負責滑子菇的擺棒、剪根，還有晾曬。一個采摘季下來最多能掙八九千元，既能照顧到家里，又增加了收入，對于咱們老百姓來說真是件大好事兒。”大川村村民馬秀芹說。

菌棒上架、采摘、晾曬等各個環(huán)節(jié)都需要大量人力，食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展讓村民在家門口就當上了“上班族”?！懊磕晔秤镁烧芷诮Y束后，我們還要進行菌棒制作和發(fā)酵工作，能帶動附近20多名村民一年四季都有穩(wěn)定收入?！贝缶?zhèn)春芝農民種植合作社負責人宋春芝介紹。

大井鎮(zhèn)依托得天獨厚的生態(tài)環(huán)境和農業(yè)基礎，形成了滑子菇產(chǎn)業(yè)從栽培、加工到銷售的完整產(chǎn)業(yè)鏈，2024年該鎮(zhèn)種植滑子菇45萬棒，銷往山東、黑龍江、吉林等地，為鄉(xiāng)村振興賦予強大“蘑力”?！笆秤镁a(chǎn)業(yè)鏈項目產(chǎn)業(yè)鏈接能力強、聯(lián)村帶農效果好，下一步我們將繼續(xù)努力建設核心基地、促進產(chǎn)業(yè)升級、拓展銷售模式、提高產(chǎn)品附加值，讓食用菌產(chǎn)業(yè)為農業(yè)增效、農民增收注入強勁動力?！贝缶?zhèn)黨委書記李志強信心滿滿。