楚天都市報(bào)極目新聞?dòng)崳ㄓ浾哧P(guān)前裕 通訊員魏鵬）眼下，正值竹蓀采摘時(shí)節(jié)。7月14日，極目新聞?dòng)浾咦哌M(jìn)鄖西縣香口鄉(xiāng)湖北新霖智慧農(nóng)業(yè)科技有限公司竹蓀種植基地里，只見(jiàn)黑色的遮陽(yáng)網(wǎng)下，一朵朵從菌蛋里“破殼而出”的竹蓀，像一個(gè)個(gè)穿著蕾絲白裙翩翩起舞的精靈。該公司負(fù)責(zé)人方才新帶領(lǐng)著幾個(gè)村民忙著采收剛剛散裙的竹蓀。

竹蓀是珍貴的食用菌之一，因其體態(tài)優(yōu)美、營(yíng)養(yǎng)豐富、口感爽脆而享有“菌中皇后、山珍之花、雪裙仙子”等美稱(chēng)，近年來(lái)受到眾多消費(fèi)者的青睞。今年3月，鄖西縣香口鄉(xiāng)致富帶頭人方才新瞄準(zhǔn)竹蓀市場(chǎng)前景好、見(jiàn)效快的優(yōu)勢(shì)，首次在鄂西北示范種植竹蓀。

在外發(fā)展多年的方才新致富不忘桑梓，回鄉(xiāng)后流轉(zhuǎn)了200畝土地，建成120多個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)大棚，高效利用冬季空閑大棚，探索“菌菜輪作”的循環(huán)種植模式，帶頭發(fā)展竹蓀種植。

“竹蓀生長(zhǎng)周期短、見(jiàn)效快，3月底栽種，10月上旬全部采摘完畢，之后接茬種植蔬菜雪里蕻，來(lái)年3月份將蔬菜以訂單式銷(xiāo)往湖北某食品科技有限公司腌制酸菜，如此循環(huán)種植，平均每畝地可以增收2萬(wàn)元。”方才新介紹。

像湖北新霖智慧農(nóng)業(yè)科技有限公司這樣的市場(chǎng)主體，鄖西縣有200多家。正是這些市場(chǎng)主體，共同形成了鄖西縣食用菌產(chǎn)業(yè)集群。

近年來(lái)，鄖西縣聚焦食用菌產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，在鞏固香菇種植的同時(shí)，大力發(fā)展羊肚菌、平菇、大球蓋菇、竹蓀、白參菌等食用菌，形成多品種發(fā)展格局。2024年上半年，鄖西縣完成食用菌種植3822萬(wàn)袋，鮮菇產(chǎn)量達(dá)到3.24萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值18.16億元。