車(chē)間里，工作人員正在檢查銀耳的培育狀況。

走進(jìn)位于福建省寧德市壽寧縣的“一戶(hù)一車(chē)間”生產(chǎn)基地之一，車(chē)間里晶瑩剔透的銀耳正在培育，該生產(chǎn)基地里共有18個(gè)專(zhuān)門(mén)培育銀耳的車(chē)間。

據(jù)今升農(nóng)業(yè)科技公司的相關(guān)員工介紹，車(chē)間培育和傳統(tǒng)農(nóng)戶(hù)種植銀耳最大的不同在于空調(diào)自動(dòng)化控溫。每個(gè)車(chē)間都能根據(jù)銀耳的生長(zhǎng)狀態(tài)和階段調(diào)試最適合的溫度。

“我們不靠天吃飯。”以前農(nóng)民依靠自然條件種植銀耳，一年只能收成4次，而借助自動(dòng)化控溫技術(shù)，現(xiàn)在一年可以收成6次，產(chǎn)量比自然產(chǎn)量提升1/2。

“有機(jī)食品”也是今升公司的主打特點(diǎn)。車(chē)間培育的銀耳采用純有機(jī)配方，生產(chǎn)過(guò)程不使用農(nóng)藥。不同于過(guò)往農(nóng)戶(hù)使用棉籽殼，生產(chǎn)基地采用蓮子殼和木屑作為原料，使銀耳口感更好，有一股特別的清香，更利于人體吸收。

銀耳培育車(chē)間。

下一步，該生產(chǎn)基地還將建設(shè)18個(gè)綜合車(chē)間，培育茶樹(shù)菇、竹蓀、赤松茸等更多菌種，進(jìn)一步建設(shè)有機(jī)珍稀特色菌類(lèi)全產(chǎn)業(yè)鏈。

壽寧縣是閩東食用菌產(chǎn)業(yè)的重要發(fā)源地，素有“中國(guó)花菇之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。

近年來(lái)，壽寧縣提出現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“1+4”特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略布局，引進(jìn)有機(jī)食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈龍頭企業(yè)，加快推動(dòng)壽寧食用菌產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。在國(guó)內(nèi)創(chuàng)新先行建設(shè)壽寧（下黨、水洋、壩頭等3個(gè)村）“一戶(hù)一車(chē)間”有機(jī)珍稀特色菌菇現(xiàn)代工廠化周年生產(chǎn)基地，建設(shè)中國(guó)（下黨）有機(jī)珍稀特色菌類(lèi)全產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群項(xiàng)目，打造“中國(guó)窗口”、“壽寧模式”，助力實(shí)現(xiàn)鞏固脫貧攻堅(jiān)成果與鄉(xiāng)村振興，努力走出一條具有閩東特色的鄉(xiāng)村振興之路，實(shí)現(xiàn)共同富裕。