提起新疆阿克蘇，浙江人比較熟悉的是當?shù)厥a(chǎn)冰糖心蘋果、紙皮核桃等優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。隨著兩個武義菇農(nóng)到來，天山南麓又興起食用菌產(chǎn)業(yè)——一個個大棚鑲嵌在挺拔的白楊樹之間，一根根菌棒孕育出朵朵菌菇，生發(fā)出成千上萬當?shù)赝撠氈赂坏南Ｍ?/p>

這兩個武義菇農(nóng)，就是朱立文和陳金生。

“井岡山”

見到朱立文時，他正在招呼客人。來自溫宿縣三角地批發(fā)市場的小謝，想看看接下來這茬香菇品質(zhì)怎么樣、每天能供多少貨。

朱立文原籍麗水，但早就把自己當成武義人——在武義種過菇，在武義縣城買了房，愛人孩子戶口遷到武義，每年過年都會從新疆回到武義。朱立文的香菇種植生涯也與其他武義“游牧”菇農(nóng)并無二致——先后在長春、大慶、牡丹江種過香菇，哪里有市場哪里就有他們的身影。

2007年，朱立文到新疆，起初是為了種水果，沒過多久他還是種起了香菇：因為交通不便，從外地銷到阿克蘇的香菇極少，在阿克蘇務工的四川人對香菇需求量大。

種養(yǎng)香菇的第一年，雄心勃勃想要大干一番的朱立文就遭遇當頭一棒。在香菇種植過程中，菌棒的菌絲發(fā)滿菌袋，色澤從白色轉(zhuǎn)為棕褐色時才能下到田里，這個過程叫作轉(zhuǎn)色。當正常該轉(zhuǎn)色的90天到來時，朱立文菌棒料表的色澤依然是白色。

生平頭一次碰到這種情況，朱立文急了，甚至一度懷疑是不是菌種出了問題。他每天一遍又一遍跑去看菌棒，一天、兩天、三天……直到第130天，期盼已久的轉(zhuǎn)色終于來了。

朱立文后來才琢磨明白，是南疆白天日照長、晚上發(fā)酵時間短，造成菌棒轉(zhuǎn)色慢。類似差異還有很多，比如因為海拔有1100多米，滅菌時間也不得不從原本的10個小時加長到20個小時；南疆氣候干燥，在武義敞開大棚就能保證濕度，在溫宿卻需要不斷地澆水……朱立文慢慢摸索，逐漸掌握適應本地氣候的種養(yǎng)技術。當年，朱立文種的5畝香菇甫一上市就被一搶而空，每公斤20元的售價遠高于武義6元的市場行情。

前腳小謝剛走，后腳幾百公里外驅(qū)車而來的喀什莎車縣客戶——中石化新疆分公司派駐當?shù)毓ぷ麝牭耐絷犻L又來了。一名維族小伙與汪隊長同來，專門到這里觀摩學習技術，他們采購的香菇菌棒，將發(fā)放給當?shù)刎毨簟?/p>

朱立文2014年從阿克蘇轉(zhuǎn)戰(zhàn)溫宿，是因為受金華援疆指揮部的邀請。為幫助當?shù)剞r(nóng)戶開辟新的增收路子，指揮部引進食用菌技術推廣項目。聽說朱立文在阿克蘇已經(jīng)種植成功，便邀請他過來負責這個項目。依托溫宿食用菌基地，朱立文成立專業(yè)合作社，吸引當?shù)剞r(nóng)戶加入。

“起初沒人響應。當?shù)卣⒃笓]部和我們一起做工作，在基地干活的當?shù)毓と顺蔀槭着鐔T。 他們一邊領工資，一邊領種香菇，并由合作社統(tǒng)一回收銷售。”嘗到甜頭后，有的社員把家里養(yǎng)的牛、羊都賣了，夫妻倆一心一意種菇。目前合作社年加工食用菌菌棒40萬棒，共已扶持350戶農(nóng)戶種植香菇、黑木耳、平菇，2020年幫扶185戶貧困戶順利脫貧。

金華援疆指揮部工作人員說，朱立文是南疆最早種食用菌的人，他的生產(chǎn)基地就是南疆香菇種養(yǎng)的發(fā)源地，貨物從這里發(fā)出，技術從這里輻射。這里，就是南疆香菇的“井岡山”，為幫助當?shù)厝罕娒撠氉鞒龇e極貢獻。

摩托車

從溫宿縣到烏什縣，沿途大多是戈壁灘。但行駛100多公里后，突然出現(xiàn)一片綠洲。烏什縣依麻木鎮(zhèn)托萬克麥蓋提村到了。陳金生就在這個村里。

陳金生是武義縣三港鄉(xiāng)曳坑村人，上世紀90年代便開始種菇，成了率先脫貧致富的種植大戶。2017年5月，浙江援疆指揮部啟動為期3年的“邊疆干旱地區(qū)果園套種黑木耳關鍵技術研發(fā)及示范”項目，由省農(nóng)科院牽頭引進黑木耳林下種植技術。武義縣科技局是省農(nóng)科院的合作單位，特地選派食用菌種植經(jīng)驗豐富的土專家陳金生，前往當?shù)亻_展技術推廣。

一大早，陳金生騎上摩托車來到托萬克麥蓋提村菌棒廠。本村女工阿依古麗·艾海提和工友正在用機械為香菇菌棒刺孔。陳金生走過去朝他們擺擺手說：“變黑的菌棒說明沒發(fā)好，不能要了，挑出來放一邊吧?！?/p>

交代好工作任務，巡視了一遍兩座廠房里的上萬個香菇菌棒，陳金生又跨上摩托車。到烏什各鎮(zhèn)村看看種植戶的木耳香菇生長情況，及時開展技術指導，是他幾乎每天雷打不動的工作內(nèi)容。

托萬克麥蓋提村是烏什縣建檔立卡貧困村。記得當年5月與省農(nóng)科院專家一起來到烏什縣時，當?shù)剞r(nóng)民的貧困現(xiàn)狀讓陳金生感到震驚：因為栽培結(jié)構單一、土壤鹽堿化嚴重，糧食作物收成不好，林果品質(zhì)不高，增收十分困難?！拔蚁霂退麄兏黄饋?！”陳金生就此下定決心，以農(nóng)民技術員的身份留在烏什縣。

當?shù)厝藢﹃惤鹕退暮谀径舳急е傻膽B(tài)度，陳金生就選了3戶貧困戶作試驗。當年冬天，首批生產(chǎn)的5個品種、6.2萬個菌棒，接種成活率達99%，畝產(chǎn)收入超萬元。

新疆自治區(qū)黨委組織部、老干部局“訪惠聚”工作隊派駐在托萬克麥蓋提村。2019年，省農(nóng)科院的項目已告一段落。陳金生本可以回到武義，繼續(xù)種他的香菇。但經(jīng)不起工作隊的多次挽留，更考慮到還有不少農(nóng)戶尚未脫貧，陳金生又留了下來。工作隊副隊長陳光說，陳金生的手機總是24小時開通，村民們有什么技術難題，他都會騎著摩托車隨叫隨到。3年來，他帶領9個村680個貧困戶從無到有種起黑木耳，幫助他們走上脫貧致富之路。

38歲的杰力力·托合提說，他原先是貧困戶，一年忙到頭種的小麥玉米最多賺一兩萬，現(xiàn)在他在菌棒廠上班，一個月有5000元的穩(wěn)定收入，再加上家里種的食用菌，全家年收入能達到10萬元。

烏什縣紀委副書記楊海濤原先是林草局副局長，與陳金生一起工作了兩年多。他說，當?shù)厝朔Q陳金生為“陳工”，短短三年內(nèi)他以自己的技術改變了很多貧困戶的生活，和大家結(jié)下了深厚的情誼，取得的扶貧成績有目共睹，大家打心里愛戴“陳工”、感激“陳工”。

“我們”

“我們在一起待過好幾個月！”同是在阿克蘇的武義菇農(nóng)，朱立文和陳金生在溫宿縣有過交集，他們曾是“戰(zhàn)友”。

初來乍到，沒有合適的場地，陳金生最初的食用菌適應性試驗，就在朱立文的合作社基地完成；沒有專門的碎料和滅菌設備，陳金生第一批送到烏什縣的菌棒也是在朱立文的合作社基地加工的。陳金生到援疆指揮部辦事、采買物料、協(xié)調(diào)浙江機器設備到烏什等事項，朱立文都會讓弟弟開車送他跑前跑后。

朱立文說：“我和陳金生有這個技術條件，我們相互支持，共同為阿克蘇食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和當?shù)剞r(nóng)民的增收做點事，這是我們應該做的?！?/p>

采訪時，“我們”是陳金生的口頭禪?！拔覀?yōu)跏惨驗樵谔焐侥_下，濕潤多雨，更適宜發(fā)展黑木耳”“我們?yōu)跏灿?0多萬畝的核桃林，每年整枝產(chǎn)生大量的木料可用于制作菌棒……”說到陳金生，當?shù)厝艘步?jīng)常說“我們”。生活上的事陳金生盡量不麻煩農(nóng)戶，但他們說：“陳工，你是我們自己人，客氣什么。”

今年5月，按照陳金生提供的技術規(guī)范，當?shù)赜衷谕腥f克麥蓋提村菌棒廠附近新建了占地4200多平方米的10個食用菌大棚。陳金生說，由于本地黑木耳市場趨向飽和，今年開始利用這些大棚指導貧困戶們學會管理和種植香菇、猴頭菇、靈芝等更多效益更好的新品種，讓大家的脫貧奔小康之路走得更穩(wěn)、更堅實。

然而，遠望天山，難抑思鄉(xiāng)之情。阿克蘇一家火鍋店把朱立文種的香菇，連菌棒一起展示在敞開的操作間，顧客稀奇：香菇原來是這樣長出來的。朱立文夫妻偶爾在那里吃飯，吃到好吃的飛餅，妻子說：下次帶女兒來這里吃一次……女兒目前在金華上初中，無法陪伴，夫妻倆總覺得對她有所虧欠。

陳金生也經(jīng)常沉默。走在成排的白楊樹下，有一次他對記者說：“真想跟你們一起回去?！庇幸淮嗡f：“想念老母親了?！标惤鹕衲?0歲，母親已經(jīng)92歲……