新冠疫情讓我靜下來可以思考人生，近兩年為了減肥，一邊運(yùn)動，一邊聽各種財(cái)經(jīng)節(jié)目。最近一直在中美兩個(gè)大國博弈之下我們食用菌產(chǎn)業(yè)應(yīng)該如何發(fā)展？何去何從？我們?nèi)绾卧趭A縫中生存！

今年出海是我們食用菌分會首要任務(wù)，從大年初二開始，我就在外行走，一是利用春節(jié)假間去澳大利亞堪培拉看望96歲高齡的張樹庭教授；二是率團(tuán)去美國拉斯維加斯參加國際蘑菇學(xué)會年會，從去年五月份開始，我已出去了四趟，真實(shí)感受國內(nèi)外食用菌產(chǎn)業(yè)的冷暖。

眾所周知，我們一直被模仿，但無法被超越！就拿這次美國之行，國內(nèi)一個(gè)小公司，連去美國的簽證都是托我們辦的，他們也想在我們廈門活動前一周辦活動，這個(gè)事物無可非議，您做您的，我做我的，但這家小公司做法有點(diǎn)不上道，連對外宣傳的廣告也模仿我們用藍(lán)色的，會議名稱也用什么食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈，唉，無語，沒有創(chuàng)意！這就是為什么前晚我講了一句“沒有對比，就沒有傷害”！了解我們的都知道，這反而為激起我和團(tuán)隊(duì)的無限斗志和激情，我們玩的是食用菌情懷，玩的是“專業(yè)、專心、專注、專一”，我們玩的是國內(nèi)外食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈的生態(tài)系統(tǒng)，您想開拓國際市場很簡單，必須要懂得游戲規(guī)則。想做長、做久，到最后拼的是人品、人脈、您在外的口碑，還有您的綜合實(shí)力！

眾所周知，中國食品土畜進(jìn)出口商會食用菌分會長期致力于中國食用菌產(chǎn)業(yè)的提升，2007年我們借鑒荷蘭蘑菇節(jié)的形式，同漳州市人民政府和漳州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，共同打造了中國蘑菇節(jié)（行內(nèi)簡稱漳州蘑菇節(jié)），中國蘑菇節(jié)從小到大，從無到有，經(jīng)過十多年的培育和發(fā)展，一直伴隨著中國食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，已成為僅次于荷蘭蘑菇節(jié)，亞太地區(qū)最大的國際知名食用菌展會。漳州蘑菇節(jié)是從以會帶展發(fā)展起來的，由于場地限制，我們的專業(yè)展覽受限，不得不控制規(guī)模。講句大實(shí)話，每個(gè)老男人都有一個(gè)夢想，我和團(tuán)隊(duì)一直想打造一個(gè)能彰顯我國食用菌產(chǎn)業(yè)的綜合實(shí)力，能給相關(guān)食用菌產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員提供一個(gè)食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈上下游綜合服務(wù)平臺。簡單直白地講，想打造一個(gè)比荷蘭蘑菇節(jié)規(guī)模更大的國際食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈綜合展，我們食用菌從業(yè)人員到這里，可以從菌種、原輔料、食用菌機(jī)械設(shè)備，制冷空調(diào)系統(tǒng)………直至產(chǎn)品加工、流通、銷售、品牌、文化、資本等等食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈上下游、一站式解決方案綜合服務(wù)展示平臺！這就是我們?yōu)槭裁丛趶B門佰翔五通酒店舉辦食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈（廈門）創(chuàng)新博覽會的初衷！食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈（廈門）創(chuàng)新博覽會定位是以展帶會，主要以專業(yè)展覽為主，為了吸引更多的專業(yè)觀眾過來，這次我們又在專業(yè)展覽前后精心準(zhǔn)備設(shè)計(jì)兩個(gè)重量級的專業(yè)會議，下面聽我娓娓道來。

為了讓廈門活動同漳州蘑菇節(jié)區(qū)分開來，我們內(nèi)部團(tuán)隊(duì)討論多次：漳州蘑菇節(jié)未來專注于草腐菌，畢竟以雙孢蘑菇為主的草腐菌歐美國家研究的比較透，漳州蘑菇節(jié)主打一個(gè)技術(shù)引進(jìn)交流溝通平臺。隨著我們國家綜合國力的提升，經(jīng)過我們近二十年的奮斗，我們食用菌產(chǎn)業(yè)，特別是珍稀食用菌產(chǎn)業(yè)可以獨(dú)步世界，我們食用菌產(chǎn)業(yè)是時(shí)候出海了，做海外資產(chǎn)布局。我們對廈門活動的定位，廈門活動是中國珍稀食用菌產(chǎn)業(yè)走出去的對外交流溝通平臺。

實(shí)話實(shí)說，針對西方主流社會，除了亞裔人口之后，老外所謂的Mushroom就是雙孢蘑菇，老外想法非常簡單，把雙孢蘑菇之后的一律叫外來菇！這次我們在廈門活動期間，敢為人先，第一次明確提出做一個(gè)國際珍稀食用菌大會，我們在內(nèi)容安排上，一反常態(tài)，不是按照中國人的習(xí)慣，而是以老外的思維來考慮設(shè)置相關(guān)內(nèi)容，1、香菇、2、平菇、3、羊肚菌、4、黑牛肝菌、5、中國特色的珍稀菇；為了吸引老外參與，這次我們花了真金白銀五十萬人民幣在國外十多家雜志上投放廣告，與此同時(shí)，采用一套全新海外數(shù)字營銷系統(tǒng)，在Facebook和Google投放廣告，這次力度空前！前所未有！不出海就出局！

與此同時(shí)，畢竟跟隨李玉院士已19年了，讓我最最佩服老爺子的是他對人性靈魄深處的理解和洞察！還有他的政治敏銳度和政治站位高度！記得幾年前，李玉院士獲得全國脫貧攻堅(jiān)楷模時(shí)，我問老爺子扶貧攻堅(jiān)結(jié)束之后，我們還有機(jī)會嗎？應(yīng)該怎么辦！老爺子原話“自強(qiáng)，你一定要高度重視鄉(xiāng)村振興，這是國策！”如果有興趣的朋友，仔細(xì)研究一下荷蘭雙孢蘑菇產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，日本長野為什么是日本食用菌產(chǎn)業(yè)最發(fā)達(dá)的地區(qū)，為什么在日本、韓國、臺灣地區(qū)菇農(nóng)政治地位比較高，有很大的話語權(quán)！菇農(nóng)手上的選票對當(dāng)?shù)刈h員的選票是有影響力的！簡單直白地講，發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)是縮小城鄉(xiāng)差別的重要抓手！體制內(nèi)的朋友，可以重溫十多年前社會主義新農(nóng)村的理論依據(jù)和源頭！日本的新村運(yùn)動、韓國的新農(nóng)村運(yùn)動，一縣一業(yè)、一村一品怎么來的？大家有沒有想過為什么全國832國家扶貧縣、52個(gè)深度扶貧縣、160個(gè)國家鄉(xiāng)村振興對口幫扶縣有50%以的縣均選擇重點(diǎn)發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)！去年在中央一號文件，就簡單提了一句食用菌產(chǎn)業(yè)和澡類產(chǎn)業(yè)，我們整個(gè)食用菌產(chǎn)業(yè)就歡心雀躍！實(shí)話實(shí)說，我和李玉院士經(jīng)常在討論，我們食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展到今天，要想改變現(xiàn)狀，要想真正改變我們食用菌產(chǎn)業(yè)目前比較難堪的地位，我們食用菌產(chǎn)業(yè)必須形成、整理和發(fā)展出我們食用菌產(chǎn)業(yè)自己獨(dú)特、特有的政治理論思想體系！這就是我們?yōu)槭裁丛趶B門搞一個(gè)“三物循環(huán)生產(chǎn)”食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會，不多話，我們德高望重的李玉院士會親自坐鎮(zhèn)指揮。

很多人看我從美國回來，食用菌賊船公眾號上更新了兩天參展企業(yè)名錄之后，突然間又一聲不吭！估計(jì)很多人以為我們招展不利！了解我的人都知道，我肯定在憋大招！1994年研究生畢業(yè)，至今從事食用菌產(chǎn)業(yè)三十年了，真正做產(chǎn)業(yè)做到最后，就拼兩點(diǎn)，品牌和供應(yīng)鏈！去年我們在廈門活動，敢為人先，在國內(nèi)率先推出了“2022中國食用菌產(chǎn)業(yè)區(qū)域品牌價(jià)值榜單”，去年五月份應(yīng)邀很榮幸地?fù)?dān)任了中國飯店協(xié)會供應(yīng)鏈專委會副理事長！多的不說，今年我們將再次隆重推出“2023中國食用菌產(chǎn)業(yè)區(qū)域品牌價(jià)值榜單”。

說實(shí)話，疫情之后，我們和所謂的競爭對手之間的距離越來越大！實(shí)話實(shí)說，這次廈門活動，全國主要食用菌主產(chǎn)縣都會過來參展參會！這幾天我正在“鴨子劃水”，正在同各地方政府主官談心，進(jìn)展很順利！就在我寫這篇小作文之前，接到我福州一老哥電話，他老家領(lǐng)導(dǎo)準(zhǔn)備在廈門做招商推介活動！

順便鄭重提醒食用菌產(chǎn)業(yè)各相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)人，未來四十年您想在國內(nèi)活得好，就必須聽黨的話，跟黨走，感黨恩！請您們好好想一想去年是各食用菌地方政府投資多，還是…？我不說大家都懂得！特別是在中美兩個(gè)大國博弈下，未來5-10年食用菌產(chǎn)業(yè)肯定要過苦日子！誰想活得好，就必須懂體制內(nèi)的規(guī)則和語言！這次全國各大食用菌主產(chǎn)區(qū)的主官都來了，這里面的商機(jī)自己去體會吧！請務(wù)必高度重視和珍惜吧！我們食用菌產(chǎn)業(yè)真正最大的財(cái)主是各地方政府，不多言！慢慢體會！

以上是我對廈門活動的初步思考！供大家參考，謝謝。

中國食品土畜進(jìn)出口商會

食用菌分會劉自強(qiáng)秘書長

2024年3月15日

1．第一屆廈門國際珍稀食用菌產(chǎn)業(yè)大會

時(shí)間：2024年4月20日-21日，19日報(bào)到。

2．第一屆“三物循環(huán)生產(chǎn)”食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會

時(shí)間：2024年4月24日-25日，23日報(bào)到。

二、展覽部分

2024食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈(廈門)創(chuàng)新博覽會

時(shí)間：2024年4月22日-24日，21日報(bào)到

分會英文網(wǎng)站：

https://en.chinamushroomdays.com/

分會Facebook英文主頁：

https://www.facebook.com/ChineseMushroomDays

三、聯(lián)系方式

中國食品土畜進(jìn)出口商會食用菌及制品分會