鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)為基。近年來(lái)，四川省內(nèi)江市東興區(qū)富溪鎮(zhèn)充分利用土地資源和產(chǎn)業(yè)政策優(yōu)勢(shì)，鼓勵(lì)和扶持食用菌種植項(xiàng)目發(fā)展，優(yōu)化農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，助力群眾增收致富。

2月23日，記者走進(jìn)位于富溪鎮(zhèn)來(lái)鳳村的東興區(qū)懷娟食用菌種植家庭農(nóng)場(chǎng)看到，村民們正趁晴好天氣抓緊制作菌包。經(jīng)過(guò)高溫殺菌和消毒的食用菌輔料在流水生產(chǎn)線完成灌裝、捆扎，被打包成一袋袋菌包，再由村民運(yùn)往培育室進(jìn)行接種，培育菌絲生長(zhǎng)。而另一旁菇棚內(nèi)的菌包，經(jīng)過(guò)二十多天的出菇催蕾，已結(jié)出一簇簇圓潤(rùn)飽滿、肉厚質(zhì)嫩的菇菌。這是最新引進(jìn)的一種鳳尾菇，產(chǎn)量相對(duì)其他品種相對(duì)低一些，但是他的口感好，又脆又鮮又嫩，達(dá)到了有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)，受到廣大市民的青睞。

黃新偉是該農(nóng)場(chǎng)的負(fù)責(zé)人，從事食用菌種植已有20多年，曾先后前往新疆、云南等地考察交流菌類種植技術(shù)，指導(dǎo)幫助當(dāng)?shù)卮迕癜l(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，于去年11月回到家鄉(xiāng)開(kāi)辦農(nóng)場(chǎng)種植食用菌，帶領(lǐng)村民增收致富。

東興區(qū)懷娟食用菌種植家庭農(nóng)場(chǎng) 負(fù)責(zé)人 黃新偉說(shuō)：“我們生產(chǎn)的食用菌，每個(gè)菌包能生產(chǎn)3-5斤，現(xiàn)在產(chǎn)品主要銷往國(guó)內(nèi)市場(chǎng)武漢、重慶、成都等，菌包通過(guò)中歐班列銷往俄羅斯，吉爾吉斯坦及周邊國(guó)家，由他們直接進(jìn)行種植，我們包回收?！?/p>

據(jù)悉，該農(nóng)場(chǎng)主要培養(yǎng)生產(chǎn)平菇、姬菇、鳳尾菇、袖珍菇、榆黃蘑等8個(gè)市面常見(jiàn)品種，年生產(chǎn)制作菌包達(dá)300萬(wàn)袋，年產(chǎn)量700萬(wàn)斤左右，年產(chǎn)值1400余萬(wàn)。隨著食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，不僅讓黃興偉富了起來(lái)，也為周邊村民提供了就業(yè)機(jī)會(huì)。

“我在這里上班一天8小時(shí)，一小時(shí)10元，一個(gè)月下來(lái)也有2000元左右，我之所以選擇在這里上班，一方面是因?yàn)殡x家近，幾分鐘就能到，另外方便照顧在鎮(zhèn)上讀書(shū)的小孩和家人，我覺(jué)得有一筆額外的收入很滿足。”農(nóng)場(chǎng)務(wù)工村民李秀華給記者介紹道。

為保證采摘的菌菇能得到及時(shí)的保鮮、運(yùn)輸和存儲(chǔ)，黃新偉下一步準(zhǔn)備籌建冷凍庫(kù)和烘干設(shè)施，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行粗加工，用于解決高產(chǎn)時(shí)期產(chǎn)能過(guò)剩的問(wèn)題。同時(shí)，借助線上銷售平臺(tái)將來(lái)鳳村的菌菇銷往全國(guó)各地，壯大食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，帶領(lǐng)一方村民共赴致富小康夢(mèng)。