這些深受外國人喜愛的食用菌產(chǎn)品，來自大洋彼岸、浙西南的一個小縣城——浙江慶元。上半年，慶元食用菌出口銷售額達1.81億元，同比增長24%。由于疫情影響，日韓、歐美等地的人們認(rèn)為食用菌可以增強人體的免疫力，改善飲食結(jié)構(gòu)，因此加大了對食用菌的采購。了解海外行情后，慶元各企業(yè)抓住機遇，求新求變，實現(xiàn)了逆勢增長。
跨境電商為慶元食用菌企業(yè)開拓了新的銷售渠道。浙江百興食品有限公司的自營網(wǎng)站已入駐美國最大的電商平臺亞馬遜，旗下產(chǎn)品的銷量在亞馬遜網(wǎng)站食用菌類目中排行前列。同時，公司輾轉(zhuǎn)全國多地調(diào)研國際物流公司，最終確定與義烏的一家物流公司合作，將物流成本降低了40%。
研發(fā)新品，贏得海外訂單。浙江華御食品有限公司負(fù)責(zé)人吳學(xué)明告訴記者，最近公司正在東南亞市場推出一種由9種菌菇作為餡料的湯包，該商品由于包含了多種食用菌，且方便囤貨、速食，迎合了疫情期間人們的消費習(xí)慣，目前已獲得了來自新加坡價值200萬美金的訂單。
海外倉儲基地成了企業(yè)“攬客”的新平臺。今年，慶元斯大食用菌有限責(zé)任公司為公司在韓國仁川的倉儲基地新增了加工、銷售中心。原來，韓國大多食用菌批發(fā)商需要去競拍市場拿貨，而競拍市場僅在晚上開放且開放時間有限。公司的銷售中心則從上午8點開放至下午6點，批發(fā)商在這期間可隨時來倉庫看貨買貨，由此吸引了仁川乃至韓國各地的食用菌批發(fā)商紛至沓來。上半年，該公司的食用菌出口額達4000萬。
此外，各家企業(yè)還通過為海外客戶免費提供防疫物資、成立海外營銷策劃團隊、入駐阿里巴巴國際站等B2B跨境貿(mào)易平臺等措施，維系與客戶的關(guān)系，鞏固海外市場。
穩(wěn)定向好的國內(nèi)市場，是慶元食用菌出口上揚的底氣。在慶元縣政府的引導(dǎo)下，慶元香菇市場與中國銀行合作，開展倉單質(zhì)押金融服務(wù)。即經(jīng)營戶可將積壓的食用菌儲存在香菇市場的冷庫作為抵押，獲得貸款。
“隨著服務(wù)推進，商戶或企業(yè)購入滯銷的農(nóng)產(chǎn)品并將其儲存在冷庫，以獲得貸款維系資金運轉(zhuǎn)；菇農(nóng)們將菌菇成功賣出后可快速投入下一輪耕作中。”慶元香菇市場副總經(jīng)理章曉明介紹到，此舉穩(wěn)定了食用菌供貨的“大后方”，為企業(yè)提供了新的融資渠道，鞏固了企業(yè)與外商的合作。目前，香菇市場已為219家商戶融資1.25億元。
