據(jù)武漢市東西湖區(qū)市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站日前發(fā)布的2020年第5期《關(guān)于不合格食品風(fēng)險控制情況的通告》，武漢天天健康生物工程有限公司生產(chǎn)的一批次山藥茯苓固體飲料霉菌項目抽檢不合格。
通告顯示，2020年5月26日，武漢市市場監(jiān)督管理局委托武漢食品化妝品檢驗所對武漢天天健康生物工程有限公司生產(chǎn)的“山藥茯苓固體飲料（規(guī)格：300g/袋；生產(chǎn)日期：20200422）”進行了監(jiān)督抽檢。經(jīng)檢驗，上述產(chǎn)品中檢驗項目“霉菌，CFU/g”不合格。
2020年6月24日，西湖區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員向武漢天天健康生物工程有限公司送達檢驗報告。經(jīng)調(diào)查，該公司生產(chǎn)“山藥茯苓固體飲料（規(guī)格：300g/袋；生產(chǎn)日期：20200422）”生產(chǎn)了200袋，抽樣10袋，剩余產(chǎn)品已全部銷毀，無庫存。
東西湖區(qū)市場監(jiān)督管理局在同日發(fā)布的2020年第5期《關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告》中表示，武漢天天健康生物工程有限公司生產(chǎn)不符合食品安全標準的食品，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十三）項的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第二款規(guī)定，處以罰款。
東西湖區(qū)市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站同時顯示，導(dǎo)致上述產(chǎn)品不符合食品安全標準的原因是復(fù)工復(fù)產(chǎn)后，只對灌裝間環(huán)境進行清潔和移動紫外線燈 進行消毒處理，但未對空調(diào)凈化系統(tǒng)進行消毒處理，同時灌裝設(shè)備的下料斗無蓋板導(dǎo)致。
作為整改措施，該公司將每月對空調(diào)系統(tǒng)消毒（臭氧）并記錄；每批次生產(chǎn)前，空間紫外燈/臭氧殺菌時間延長至1h；灌裝設(shè)備的下料斗增加蓋板，防止交叉污染；組織食品安全知識及食品安全法的培訓(xùn)。
