6月29日，上海雪榕生物科技股份有限公司（簡稱“雪榕生物”）發(fā)布投資者關系活動記錄表稱，近期南方水災對公司食用菌工廠生產不造成影響；因水災造成部分蔬菜生產和銷售受影響，預估近期金針菇的價格比同期有較大幅度的增長。

      公開資料顯示，雪榕生物主營業(yè)務為鮮品食用菌的研發(fā)、工廠化種植與銷售。近日，南方水災嚴重，有投資者問詢水災是否對食用菌生產和金針菇價格產生影響？對此，雪榕生物表示，食用菌工廠化生產模式實現(xiàn)了食用菌生產的機械化、標準化、自動化、周年化，該模式下設備完善，溫度、濕度、光照等食用菌生長所必需環(huán)境條件可控性強。而且工廠化生產模式基本上采取標準化的廠房，外界極端天氣不會對工廠化生產模式正常的生產造成不利影響。

      關于金針菇價格是否會上漲，雪榕生物相關負責人說，由于南方水災，部分蔬菜生產和銷售受極端天氣影響造成一定的損失，食用菌作為蔬菜的一個品類，工廠化生產不受極端天氣的影響，能有效保障供給，并能形成對蔬菜的替代，從公開的數(shù)據(jù)來看，近期金針菇的價格比同期有較大幅度的增長。

      針對今年的業(yè)績預期，雪榕生物表示，今年第一季度公司主營業(yè)績大幅增長，為公司全年業(yè)績打下了堅實的基礎。近期由于極端氣候對部分蔬菜種植地區(qū)造成較為嚴重的影響，造成蔬菜供應偏緊，食用菌價格提升明顯，公司董事會及管理層對2020年業(yè)績信心滿滿。

      而對于金針菇行業(yè)當前的情況，雪榕生物表示，近年來食用菌行業(yè)工廠化企業(yè)產能急速擴張，經(jīng)過充分的市場競爭，落后產能逐步淘汰，行業(yè)集中度進一步提升。根據(jù)《2017年-2018年中國食用菌工廠化研究報告》，雪榕生物是國內產能最大的工廠化食用菌企業(yè)，金針菇日產能達900噸（2019年底產能960噸）。目前，工廠化金針菇行業(yè)日產能前5家企業(yè)占行業(yè)生產產能約60%，前10家企業(yè)占行業(yè)生產產能約77%，行業(yè)集中度提升明顯。

      此外，雪榕生物在今年5月底公布總經(jīng)理“換帥”，原總經(jīng)理余榮琳因個人原因辭職，1971年出生的諸煥誠將接棒。據(jù)公開簡歷顯示，諸煥誠曾任福州金匙摩托車有限公司品保部課長、高榕食品董事、雪榕生物公司董事和副總經(jīng)理。