安龍縣依托適宜的氣候地理環(huán)境，大力發(fā)展食用菌扶貧主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，通過探索和創(chuàng)新利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，讓企業(yè)和貧困戶抱團(tuán)發(fā)展，增強(qiáng)食用菌產(chǎn)業(yè)扶貧實(shí)效。

     貴州福順三友農(nóng)業(yè)生物科技有限公司是安龍縣的食用菌龍頭企業(yè)。自2月17日恢復(fù)正常生產(chǎn)以來，所帶動的4個(gè)基地又開始忙碌起來。大棚內(nèi)，菇農(nóng)正在技術(shù)人員王桂君的指導(dǎo)下，忙著采摘新鮮的香菇。

     “今天這個(gè)菌棒是我們第一批出菇的，剛開袋，今天看這個(gè)狀態(tài)，出菇效果非常好，個(gè)頭圓整，出的菇細(xì)密度挺好，都是優(yōu)質(zhì)菇，個(gè)頭都很標(biāo)準(zhǔn)，這是我們希望能見到的效果，”王桂君如是說?，F(xiàn)在我們菇農(nóng)都正在采摘中，把這菇采下來就直接送到冷庫里，儲存、銷售，供應(yīng)目前市場所需，也解決現(xiàn)在吃菜的問題。

     2016年以來，隨著食用菌種植規(guī)模的不斷擴(kuò)大，安龍縣以“1210”模式不斷帶動貧困群眾種菇增收，即“一戶種菇戶承包兩個(gè)大棚，一年種植兩季收入10萬元”。

目前，全縣已形成了“一包三保”的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，即，政府將扶持政策向食用菌企業(yè)傾斜，企業(yè)對建檔立卡貧困戶進(jìn)行包保，做到保培訓(xùn)，保種植、務(wù)工收入，保產(chǎn)業(yè)分紅。

     貴州福順三友農(nóng)業(yè)生物科技有限公司生產(chǎn)部部長王崇介紹：“我們公司是以公司+基地+農(nóng)戶的合作模式與農(nóng)戶進(jìn)行合作，最終確保農(nóng)戶每棒香菇菌棒能盈利一塊五以上，如果達(dá)不到預(yù)期的標(biāo)準(zhǔn)，我們公司會予以補(bǔ)足”。

     家住安龍縣棲鳳街道響樂村的貧困戶張金松，由外出務(wù)工轉(zhuǎn)為回家種菇，是“一包三保”的受益者之一，種菇收入相當(dāng)可觀。他高興地告訴記者：“以前在外面打工，賺不了錢，去年回來在種這個(gè)菇，種了6萬棒，賺了10多萬元，今年第一批菌棒長勢也不錯(cuò)，看樣子也會有一個(gè)好收成”。

    春節(jié)過后，為切實(shí)降低疫情對食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來的影響，確保菇農(nóng)增收，安龍縣迅速組織食用菌企業(yè)迅速復(fù)工復(fù)產(chǎn)，開足馬力生產(chǎn)。推動食用菌快速“出山”，供應(yīng)市場。

     “在我們原有訂單的基礎(chǔ)上，努力去完成訂單的任務(wù)，然后再積極的去拓展市場，用我們現(xiàn)在的通訊手段，電話、微信、微信群等這些網(wǎng)上平臺，聯(lián)系客戶去和我們福建客商對接，老板不用過來，積極去收貨，積極去運(yùn)輸，我們的菌種也是在網(wǎng)上訂購，下單后我們?nèi)ソo他發(fā)貨，減少外地客戶接觸，我們都是網(wǎng)上去交流。”在采訪現(xiàn)場，貴州福順三龍農(nóng)業(yè)生物科技有限公司技術(shù)員王桂君介紹了他們公司采取的方式。

     據(jù)了解，安龍縣計(jì)劃今年內(nèi)實(shí)現(xiàn)食用菌種植2萬畝，力爭年鮮菇產(chǎn)量達(dá)到15萬噸，將通過產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，帶動更多群眾持續(xù)穩(wěn)定增收。