
三邦公司是金堂縣羊肚菌產(chǎn)業(yè)的一個縮影。作為“中國羊肚菌之鄉(xiāng)”“全國食用菌十大主產(chǎn)基地縣”,金堂縣羊肚菌種植面積4萬畝,產(chǎn)量8000噸,產(chǎn)值突破10億元,已獲得國家地理標志認證,目前全縣食用菌專業(yè)種植戶2萬戶,食用菌職業(yè)農(nóng)民12萬人,到縣外種植羊肚菌的大戶100余戶,種植面積1.3萬畝,2019年產(chǎn)值突破7億元,農(nóng)民增收3億元。
“菌蓋4至7厘米、菌柄1.5厘米以內(nèi)、直徑1.5至3厘米、無白點無霉爛無殘留無重金屬超標……”拿著從法國發(fā)來的一份30噸的采購訂單,三邦公司負責(zé)人逐項研究著訂單上嚴格的品質(zhì)標準,“羊肚菌供應(yīng)的是高端市場,而歐洲客戶對品質(zhì)的要求又是出了名的嚴格”,金堂縣是國家級出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū),隨著金堂羊肚菌的名氣越來越大,公司接到的國際訂單也快速增長,目前公司的產(chǎn)品全部按照仿天然環(huán)境的方式生產(chǎn),整個生產(chǎn)過程中不添加任何藥物和添加劑,同時要經(jīng)過自檢-報檢-抽檢-海關(guān)商檢等層層檢驗,確保能通過嚴格的出口檢驗。
瞄準高端市場進行研發(fā)生產(chǎn),這不僅是三邦公司發(fā)展的方向,也是整個金堂縣食用菌產(chǎn)業(yè)提檔升級的目標。金堂正致力建設(shè)羊肚菌出口基地縣和保障成都、輻射川渝的食用菌保障性基地縣。作為成都市確定的66個產(chǎn)業(yè)功能區(qū)之一,金堂食用菌產(chǎn)業(yè)園將按照“產(chǎn)業(yè)融合、產(chǎn)城融合、城鄉(xiāng)融合”思路,到2035年實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值300億元。
據(jù)悉,在產(chǎn)業(yè)功能區(qū)內(nèi),金堂縣將開展院縣合作,引進國家崗位科學(xué)家和西南最具實力科研團隊,創(chuàng)建一批國家級功能、創(chuàng)新中心,構(gòu)建菌種繁育、精深加工、物流交易、配套服務(wù)等產(chǎn)業(yè)體系,打造中國食用菌工廠化生產(chǎn)示范區(qū)、精深加工中心和智慧冷鏈物流交易集散及價格指數(shù)發(fā)布中心。
目前,兩位中國工程院院士李玉、吳清平已牽頭設(shè)立食用菌院士工作站;金堂已與中國農(nóng)科院、中科院微生物所等開展院縣合作,布局國家菌種資源庫、院士專家工作站、食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院等一批國家級、省級研發(fā)中心;與中農(nóng)大、川農(nóng)大等構(gòu)建農(nóng)科教產(chǎn)學(xué)研一體化聯(lián)盟。
下一步,金堂將啟動招商展示中心、年產(chǎn)1000萬瓶國家級菌種場、省級食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院、院士專家工作站建設(shè);完成10萬平方米標準化廠房、食用菌智慧交易中心、食用菌工廠化栽培廠房、總部基地配套項目、休閑商業(yè)街、文旅農(nóng)莊、社區(qū)綜合體試點及綜合市場配套項目、羊肚菌產(chǎn)業(yè)園等項目可行性研究,于2020年啟動實施。