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    福建:漳平食用菌產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級 高山綻出雙孢菇


    【發(fā)布日期】:2019-05-22  【來源】:福建日報  【作者】:劉必然 林松金 黃鶴湖
    【核心提示】:相比目前傳統(tǒng)的食用菌種植模式,發(fā)展雙孢菇產(chǎn)業(yè)消耗木材少,可有效解決菌木矛盾,實現(xiàn)了食用菌的可持續(xù)發(fā)展。
           近日,在漳平市永福鎮(zhèn)龍車村杜鵑果蔬專業(yè)合作社高山雙孢菇種植基地,合作社領頭人陳天淦正忙著指導村貧困戶陳振淮、陳奇龍等10多位務工人員,做好高山雙孢菇種植原材料前期準備。“雙孢菇是一種可食、可補的著名食用菌,其菌肉肥嫩,含有較多的甘露糖、海藻糖及各種氨基酸類物質(zhì)。營養(yǎng)價值是蔬菜、水果的4至12倍,深受國內(nèi)外消費者青睞。” 陳天淦說。
           該合作社擁有永福鎮(zhèn)龍車村、洪坑村兩個種植基地,種植規(guī)模為3.2萬平方米。龍車村是著名的革命老區(qū)村,平均海拔1000米,晝夜溫差大,無工業(yè)污染,空氣清新,水質(zhì)優(yōu)良。經(jīng)科學考察,陳天淦在當?shù)剞r(nóng)業(yè)部門的引導幫助下,引進漳州等地先進的食用菌栽培技術,充分利用牛糞、稻草等易得的可再生資源,發(fā)展種植綠色生態(tài)的雙孢菇。
           漳平市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局食用菌辦負責人黃天南表示,相比目前傳統(tǒng)的食用菌種植模式,發(fā)展雙孢菇產(chǎn)業(yè)消耗木材少,可有效解決菌木矛盾,實現(xiàn)了食用菌的可持續(xù)發(fā)展。
           作為新轉(zhuǎn)型農(nóng)民,陳天淦早期承包荒山養(yǎng)殖生豬,取得一定經(jīng)濟效益,因龍車村是城區(qū)飲用水水源地,他第一個拆除豬欄,主動配合政府進行生豬養(yǎng)殖污染治理。同時積極外出考察創(chuàng)業(yè),趕赴江蘇、漳州等地學習雙孢菇種植技術,還有針對性到福建農(nóng)林大學、龍巖市農(nóng)校等參加培訓,向經(jīng)驗豐富的老菇農(nóng)學習實操,探索發(fā)展高山雙孢菇產(chǎn)業(yè)。
           種植高山雙孢菇獲得成功后,為帶動有勞動能力、因缺乏技能的貧困戶早日脫貧,在陳天淦的提議下,2015年以來,以高山雙孢菇種植生產(chǎn)為媒介,幫助10余戶貧困戶年增收達1.5萬元以上。同時,永福鎮(zhèn)努力協(xié)調(diào),創(chuàng)新出貧困戶出資2000元共建2000平方米菇棚,為貧困戶提供學習種植雙孢菇進行產(chǎn)業(yè)扶貧新模式,并由合作社進行統(tǒng)一管理營銷,確保菌種質(zhì)量及科學栽培,參與的貧困戶年增收5000元。
           目前,高山雙孢菇種植模式正向漳平市赤水、吾祠等鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣,累計興建了菇棚5萬平方米,幫助100余戶貧困戶走上脫貧致富路。2019年3月,龍巖市第一季度脫貧攻堅培訓班100多人,將合作社項目基地作為激勵性扶貧典型進行觀摩學習。
     
    關鍵詞: 雙孢菇 福建 食用菌
     
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