
木水花野生菌交易市場內(nèi)顯得很冷清

目前市場內(nèi)售賣的菌子種類不多

專門賣菌子的店鋪紛紛關(guān)門歇業(yè)
由于近期昆明持續(xù)高溫,沒有降雨,導(dǎo)致昆明周邊的野生菌產(chǎn)量明顯下降。在木水花野生菌交易市場內(nèi),菌子的價格居高不下,有的菌子和往年比價格高了近3倍,市民直呼“吃不起”。而在篆新農(nóng)貿(mào)市場內(nèi),記者沒有見到販賣菌子的攤販。
整個木水花市場
只有兩個野生菌攤點
昨日13時左右,記者在木水花野生菌交易市場看到,市場內(nèi)販賣菌子的攤點只有兩個,其余攤點都被三七、天麻所占據(jù)。在市場主道兩側(cè),專門賣菌子的店鋪紛紛關(guān)門歇業(yè)。相比于往年同期,市場內(nèi)拉起橫幅,百余攤點同時售賣菌子的盛況,此時的木水花市場顯得極為冷清。
據(jù)木水花野生菌交易市場總經(jīng)理成愛麗說:“今年首批見手青,在4月1日就已經(jīng)上市,但是價格相比往年高了一倍有余?,F(xiàn)在的天氣雖然達到了菌子生長的溫度,但是持續(xù)干旱無雨使得菌子產(chǎn)量驟減,品種也不多。”受嚴(yán)重干旱影響,今年野生菌上市時間推遲,交易量僅占去年同期交易量的28.3%,野生菌數(shù)量下降達50%。
成愛麗希望市民不要著急,預(yù)計5月底到6月初,野生菌就會大規(guī)模陸續(xù)上市。雖然目前市場內(nèi)新鮮的野生菌還很少,但干菌和新鮮人工菌很多。
市場周邊菌子火鍋店
生意冷清
記者對市場內(nèi)僅有的兩個攤販采訪了解到,現(xiàn)在銷售的五種野生菌的價格分別為:野生羊肚菌300元/千克、黑牛肝180元/千克、竹蓀70元/千克、紅蔥600元/千克、蟲草花70元/千克。記者采訪時,恰好有一位路過的市民前來詢問價格。“太貴了,吃不起?。?rdquo;攤販介紹完,這位市民發(fā)出一聲感嘆后便離開了。一名攤販向記者訴苦,今年菌子的價格是比往年高很多,一天都很難賣出多少,現(xiàn)在主要是向餐館出售自己的菌子。目前市場內(nèi)晚上已經(jīng)沒有人來采購菌子,只有早上的時候還在進行松茸批發(fā)。
隨后記者走訪木水花野生菌交易市場附近的菌子火鍋店,4家店里都未看到顧客,只有員工坐著乘涼。“溫度太高,菌子進價也高,顧客大多嫌貴,都沒有什么生意了。”一名火鍋店員工無奈地說。根據(jù)商家提供的價格,平時如果5人進店消費,300元左右就能吃下來,如今則需要600元左右。盡管木水花市場內(nèi)的攤販說野生菌大部分都被餐館買走,但想在餐館吃到新鮮野生菌還比較難。一名火鍋店員工向記者透露,雖然在該店可以吃到野生菌,但都是去年采購了冰凍的,現(xiàn)在菌子價格太高,還沒有進新鮮的貨。