2016年,陽泉市通過政策引導(dǎo)、注重規(guī)劃、院校聯(lián)合、加強(qiáng)培訓(xùn),積極推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)。截至去年底,全市食用菌生產(chǎn)總面積達(dá)到95萬平方米,較上年增加10萬平方米,總產(chǎn)量7700余噸,總產(chǎn)值4700多萬元。
作為一項(xiàng)朝陽產(chǎn)業(yè),食用菌特色農(nóng)業(yè)日漸成為廣大農(nóng)民增收的又一新途徑。近年來,陽泉市積極促進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展,不斷調(diào)整優(yōu)化種植結(jié)構(gòu),堅(jiān)持食用菌產(chǎn)業(yè)扶持政策。隨著食用菌工廠化生產(chǎn)基地投產(chǎn)、龍頭企業(yè)開建、先進(jìn)栽培和管理技術(shù)的應(yīng)用,全市食用菌生產(chǎn)呈現(xiàn)出“區(qū)域特色不斷顯現(xiàn)、產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸、扶持力度不斷加大”的特點(diǎn)。市蔬菜中心主任王英利介紹,陽泉市的自然氣候條件與資源優(yōu)勢(shì)助力了食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。從近年來的發(fā)展情況看,食用菌產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)緩中趨穩(wěn)、穩(wěn)中向好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。
目前,陽泉市食用菌生產(chǎn)在三個(gè)農(nóng)業(yè)縣區(qū)呈現(xiàn)出不同的區(qū)域特色。平定縣依托昔陽縣雙孢菇成熟的市場和技術(shù),大力發(fā)展雙孢菇生產(chǎn),帶動(dòng)了全縣雙孢菇產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。盂縣依托康泰來農(nóng)業(yè)科技有限公司,積極推廣“公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式。公司采用統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一菌包生產(chǎn)、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一銷售等方法,組織農(nóng)民集約化生產(chǎn)食用菌。郊區(qū)充分利用城郊區(qū)位優(yōu)勢(shì),不斷豐富食用菌新品種,實(shí)現(xiàn)了多元化種植與鄉(xiāng)村旅游的有機(jī)結(jié)合。
政策引導(dǎo)為推動(dòng)陽泉市食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了重要?jiǎng)恿?。近年來,市、縣兩級(jí)農(nóng)業(yè)部門認(rèn)真貫徹落實(shí)食用菌產(chǎn)業(yè)扶持政策,對(duì)建筑面積在200平方米以上的食用菌基地或合作社、農(nóng)戶給予相應(yīng)的補(bǔ)助。到目前,全市共兌現(xiàn)補(bǔ)助資金246.77萬元,帶動(dòng)社會(huì)投資8000多萬元,極大地調(diào)動(dòng)了農(nóng)民食用菌生產(chǎn)的積極性。
按照“統(tǒng)一規(guī)劃、園區(qū)化建設(shè)”的發(fā)展思路,陽泉市已規(guī)劃建成10個(gè)萬平方米以上的園區(qū)、1個(gè)20萬平方米的園區(qū)。通過統(tǒng)一規(guī)劃,不僅有效整合了土地、水利、人才、市場等方面的資源,減少了重復(fù)投入,降低了分散發(fā)展的市場風(fēng)險(xiǎn),促進(jìn)了規(guī)?;l(fā)展,緩解了“單打獨(dú)斗”銷售難的問題。
省科研院所為陽泉市食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了技術(shù)支撐。近年來,市蔬菜中心積極與山西農(nóng)大、山西農(nóng)科院食用菌研究所等科研院所合作,多次邀請(qǐng)教授、專家為陽泉市的食用菌種植戶作指導(dǎo)。2016年,陽泉市共引進(jìn)3個(gè)食用菌新品種,新建1個(gè)雙孢菇菌種廠。市蔬菜中心還組織全市食用菌生產(chǎn)企業(yè)、合作社技術(shù)人員及食用菌種植戶到山西農(nóng)大進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn),并組織他們到外地觀摩學(xué)習(xí)。通過集中培訓(xùn)、實(shí)地指導(dǎo)、外出參觀學(xué)習(xí)、開展縣區(qū)交流,逐步提高了陽泉市食用菌從業(yè)人員的素質(zhì)。
據(jù)了解,下一步,陽泉市食用菌生產(chǎn)將繼續(xù)堅(jiān)持以市場為導(dǎo)向,以科技為支撐,以規(guī)?;l(fā)展和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)為核心,以產(chǎn)業(yè)化發(fā)展為目標(biāo),不斷優(yōu)化和有效整合資源,通過不斷引進(jìn)特色品種,創(chuàng)新經(jīng)營模式,完善市場體系,全面提升食用菌產(chǎn)業(yè)效益和綜合生產(chǎn)能力,使食用菌產(chǎn)業(yè)成為推動(dòng)全市農(nóng)業(yè)發(fā)展的特色產(chǎn)業(yè)。