易菇網(wǎng)訊：河北靈壽縣是我國傳統(tǒng)的食用菌大縣，擁有30多年的食用菌栽培歷史，目前全縣食用菌種植面積達(dá)到650萬平方米，年產(chǎn)量達(dá)到11萬噸。近年來，該縣引進(jìn)的新品種“秀珍菇”填補(bǔ)了夏季種植空白。

　　過去，靈壽縣有7成多的食用菌種植戶按照傳統(tǒng)種植模式進(jìn)行食用菌栽培，且多為單一冷涼品種，忽視了新品種的應(yīng)用和種植品種調(diào)換，一到夏天，大部分種植大棚都閑著，在新型市場和高端市場競爭上十分被動，菇農(nóng)種植風(fēng)險大。而 秀珍菇是中高溫菇種，一年中可以有8個月用于秀珍菇的栽培，特別是在夏季種植時，與冷涼品種互補(bǔ)，填補(bǔ)了食用菌市場季節(jié)性的空缺，增加了菇農(nóng)的收入。

　　秀珍菇是從臺灣引進(jìn)的一種菌類新品，它味道鮮美，同時蛋白質(zhì)含量豐富，營養(yǎng)價值高，深受市場消費(fèi)者喜愛，市場上一直是供不應(yīng)求。