易菇網訊:近日,山東省日照市莒縣陵陽鎮(zhèn)
食用菌基地內,農戶正在采摘白背木耳,一片忙碌。
該基地種植的白背木耳俗稱“紅木耳”,色澤黑褐,質地柔軟,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,其背面的絨毛中含有豐富的多糖,是抗腫瘤活性最強的六種
藥用菌之一,具有較高的藥用價值。此外,白背木耳還具有滋陰強壯,清肺益氣,補血活血,止血止痛等功用。
據了解,該地成立的農業(yè)技術協(xié)會和食用菌專業(yè)合作社,已帶動周邊2000多戶農民發(fā)展食用菌生產,下一步,該基地還將進一步擴大生產規(guī)模,并嘗試培育更多的
菌種。