這次活動(dòng)在寧武實(shí)地指導(dǎo)了三個(gè)基地，前景不容樂(lè)觀。懷道基地占地千畝，政府投資建大棚800多座，規(guī)?？胺Q宏大，專家們一到基地也是嘖嘖驚嘆這樣的規(guī)模真不多見(jiàn)。由于當(dāng)時(shí)設(shè)計(jì)大棚不科學(xué)，園區(qū)管理不善，本應(yīng)該出菇的菌棒沒(méi)有出菇，本不應(yīng)該長(zhǎng)綠霉的卻長(zhǎng)了，北京食用菌協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉宇教授說(shuō)，這是管理造成的，精細(xì)化管理完全可以阻止這些問(wèn)題的發(fā)生。

　　山西省食用菌協(xié)會(huì)常明昌會(huì)長(zhǎng)在指導(dǎo)時(shí)，仔細(xì)給菇農(nóng)分析原因，尋找病源，象帶小學(xué)生一樣一點(diǎn)一點(diǎn)地講解。

　　張祥茂會(huì)長(zhǎng)雖然不懂技術(shù)，但是經(jīng)過(guò)二天的“熏陶”，很多食用菌技術(shù)常識(shí)他已掌握了七八成，以至于在專家們忙不過(guò)來(lái)的時(shí)候，他當(dāng)起了臨時(shí)講解員，簡(jiǎn)單的問(wèn)題也能講得明明白白，菇農(nóng)聽(tīng)了十分地滿意。

　　在冼馬坊細(xì)腰村指導(dǎo)時(shí)，來(lái)自基地的骨干技術(shù)員張小奇和鄧偉二位老師被菇農(nóng)和村民簇?fù)碇?，拉著手進(jìn)了菇棚，迫不及待地跟他們匯報(bào)大棚香菇栽培情況。他們雖然是土專家，但卻是菇農(nóng)行業(yè)的網(wǎng)絡(luò)紅人，名聲早已在外，粉絲遍布各個(gè)角落。因?yàn)槎际亲约疑w的簡(jiǎn)易大棚，容納不了所有的菇農(nóng)進(jìn)棚聽(tīng)老師講解，所以有些菇農(nóng)就把大棚掀起來(lái)，蹲在棚外，伸長(zhǎng)脖子，豎起耳朵，仔細(xì)“偷聽(tīng)”，那份專注度真是令人感動(dòng)。

　　冼馬坊的食用菌生產(chǎn)規(guī)模不大，但菇農(nóng)積極性高。據(jù)了解，菇農(nóng)都投資入股做食用菌，大家積極性與參與度非常高，幾乎家家樹大棚，人人搞生產(chǎn)。因?yàn)槠鸩酵?，菇農(nóng)對(duì)生產(chǎn)食用菌要素知之甚少，沒(méi)有防患風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，認(rèn)為只要買來(lái)菌棒就能出菇，就能賺錢，一點(diǎn)種菇養(yǎng)菇的知識(shí)也沒(méi)有，更談不上技術(shù)要領(lǐng)，以至于好壞菌棒放在一個(gè)棚里培養(yǎng)，導(dǎo)致全面污染，所收甚少。指導(dǎo)結(jié)束后，菇農(nóng)們還拉著專家的手不肯放，要求他們經(jīng)常下來(lái)指導(dǎo)。

　　在進(jìn)行總結(jié)座談時(shí)，各位專家從各自的專業(yè)出發(fā)，從管理、營(yíng)銷、技術(shù)及人才等方面發(fā)表了意見(jiàn)與建議。張祥茂會(huì)長(zhǎng)在總結(jié)發(fā)言時(shí)說(shuō)，這次活動(dòng)選準(zhǔn)了切入口，專家在講課及指導(dǎo)時(shí)盡可能地把自己掌握的知識(shí)傳播出去，對(duì)存在的問(wèn)題一針見(jiàn)血，直言不諱?，F(xiàn)在寧武縣發(fā)展食用菌熱情很高，魄力很大，但在發(fā)展中卻曝露出管理比較粗放、技術(shù)比較粗糙，機(jī)制比較薄弱等問(wèn)題，必須要引起足夠的重視。如果不把這些體制、機(jī)制、管理技術(shù)等方面的問(wèn)題及時(shí)解決，再有雄心壯志也很難實(shí)現(xiàn)。他建議：“馬上進(jìn)行必要的整改，該補(bǔ)充的要補(bǔ)充，該完善的要完善，一定要把這種對(duì)食用菌行業(yè)的熱愛(ài)和對(duì)發(fā)展的這種期待，確實(shí)落實(shí)在行動(dòng)上。今天培訓(xùn)完了，發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題，就要從宏觀和微觀上采取應(yīng)對(duì)措施，積極解決，這是我們所期待的。”

　　寧武縣人民政府副縣長(zhǎng)劉明亮表示，把張祥茂會(huì)長(zhǎng)和各位專家的建議和要求盡快梳理，上報(bào)縣委政府決策，還要繼續(xù)加大投入，把寧武食用菌產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。