易菇網(wǎng)訊：據(jù)悉，《蘑菇病蟲(chóng)害防控彩圖手冊(cè)》中譯本即將出版發(fā)行，該譯本由江西省贛州市農(nóng)業(yè)和糧食局農(nóng)業(yè)利用外資辦公室葉彩云翻譯，由華中農(nóng)業(yè)大學(xué)羅信昌教授校譯?！赌⒐讲∠x(chóng)害防控彩圖手冊(cè)》英文原著由英國(guó)著名蘑菇病蟲(chóng)害防控專家約翰·弗萊徹(John Fletcher)博士和英國(guó)國(guó)家級(jí)蘑菇專家理查德·蓋澤(Richard Gaze)教授編著。
蘑菇種植自20世紀(jì)30年代初由法國(guó)傳入中國(guó)，深受大眾歡迎，消費(fèi)習(xí)慣所形成的需求越來(lái)越大。栽培技術(shù)逐步與國(guó)際接軌，傳統(tǒng)栽培模式與現(xiàn)代化栽培模式會(huì)長(zhǎng)期共同存在，無(wú)論哪種方法，蘑菇的病蟲(chóng)害將是所有栽培者和管理者必須面對(duì)的問(wèn)題。蘑菇栽培者和管理者必須分清病蟲(chóng)害的種類、產(chǎn)生的階段和原因，知道處理和防控的措施。不同的環(huán)境(溫度、水分)、不同的培養(yǎng)料和不同的發(fā)酵時(shí)間都有不同微生物產(chǎn)生和生長(zhǎng)。如何識(shí)別有害生物需要技術(shù)人員具備必要的理論知識(shí)和長(zhǎng)期的經(jīng)驗(yàn)積累。我國(guó)的蘑菇栽培中病害以真菌、細(xì)菌、病毒為主，蟲(chóng)害以蚊蠅、螨、蜘蛛、線蟲(chóng)、馬陸、蛞蝓為主，以及由環(huán)境引起的非生物性病害(畸形菇)等等。所有這些病蟲(chóng)害的癥狀、起因、預(yù)防和扼阻措施在本書(shū)都有具體描述和分析。
杭州華丹農(nóng)產(chǎn)品有限公司總農(nóng)藝師韓省華為《蘑菇病蟲(chóng)害防控彩圖手冊(cè)》中譯本作序時(shí)提到：在中國(guó)的食用菌栽培特別是雙孢蘑菇栽培中，病蟲(chóng)害研究是個(gè)弱項(xiàng)，這也是將來(lái)制約中國(guó)食用菌發(fā)展的大問(wèn)題。此中譯本的出版必定能推動(dòng)我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)特別是蘑菇病蟲(chóng)害防控技術(shù)的發(fā)展，幫助廣大菇農(nóng)、研究人員、技術(shù)推廣人員、食用菌企業(yè)、相關(guān)大專院校的師生全面學(xué)習(xí)掌握蘑菇病蟲(chóng)害防控技術(shù)，特別是幫助一些工廠化栽培菇場(chǎng)規(guī)避病蟲(chóng)害帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)，幫助傳統(tǒng)栽培菇場(chǎng)提高生產(chǎn)水平， 提高經(jīng)濟(jì)效益。
