2014年，潛山縣龍?zhí)舵?zhèn)的部分農民迎來了一個“大豐收”，賺了個盆滿缽滿，他們的致富可不是依賴傳統(tǒng)農業(yè)，而是憑借一種新型科技農業(yè)———培育食用菌。也許您會說，小小蘑菇能值什么錢?但蘑菇雖小，卻成了農民的“金元寶”。 

 劉小明在采摘食用菌

落后山坳引進新型農業(yè)

潛山縣龍?zhí)舵?zhèn)背倚天柱山，轄區(qū)內山林環(huán)繞、山地眾多、植被繁茂。由于地處山區(qū)，該鎮(zhèn)過去曾經一度是潛山縣的重點貧困地區(qū)。自然條件有限，交通不方便，當?shù)剞r民的生存一直以來都僅能依賴一些生產效益低、“看天收”的毛竹等傳統(tǒng)農業(yè)手段。這種“落后”局面直到2012年才開始發(fā)生了轉變。

2012年，潛山縣扶貧辦將食用菌養(yǎng)殖技術帶到這片山坳坳里，劉小明等人成了首批“吃螃蟹”的村民。當?shù)胤鲐氜k從黑龍江等食用菌種植技術較為成熟的地區(qū)引進了香菇科技品種和新型培育技術，并請來專家為劉小明等一對一授課。在政府的引導下，一座食用菌培育基地很快在龍?zhí)舵?zhèn)的山溝里拔地而起了。

小蘑菇能產生大收益

劉小明的食用菌培育基地占地一百畝，位于龍?zhí)舵?zhèn)皖水上游。2月7日，記者來到該基地采訪，只見三面環(huán)山一面鄰水的山坳空地里，四座白色的大棚格外顯眼。天氣雖處在寒冬臘月，但十幾名工人卻在此干得熱火朝天。走進大棚，氣溫頓時升高了不少。六大排培育架供著一萬根小棒子，小棒子并不起眼，僅有55厘米的長度、15厘米的直徑，但是這小小的“方寸之間”卻能源源不斷地流出“金元寶”。因為小棒子里“孕育”著的是一胚胚圓圓的小蘑菇。

一個個圓圓的小蘑菇就像一個個“金元寶”。提起這些“金元寶”，劉小明的話匣子一下打開了，喜滋滋地向記者介紹：“香菇的生長期雖然不長，僅有6個月，但在這個短短的半年時間內，我們能采7、8次，每棒香菇能采1.5至1.8斤，按市場價8元一斤計算，每棒大概能賺12元，而這些香菇每棒的成本僅有2元。”劉小明的食用菌養(yǎng)殖基地每年能產60多萬斤香菇，年產值達400多萬元。

農民變股東集體分利潤

此外，還值得一提的是這類養(yǎng)殖基地并不是采用傳統(tǒng)的由一個業(yè)主開辦，然后雇傭其他村民打工的經營方式，而是采取集體入股、集體負責、村民即股東的運作模式，所以每年基地的利潤都由所有參與種植食用菌的村民共同平分，這樣算下來，劉小明的基地有18名“股東”，每位“股東”憑借種植食用菌，一年少說也能獲得16萬的純收入。

目前，這類參與食用菌種植的“股東型村民”在整個潛山縣共有1000多名，生產規(guī)模已達1500萬棒。同時還相繼建成了龍?zhí)舵?zhèn)龍灣村“仙人地”、黃柏鎮(zhèn)袁桂村“一品鮮”等2個百畝食用菌園區(qū)。兩個園區(qū)加起來年總產值可達13500多萬元，其中新增產值可達8500多萬元。這樣估算下來，1000多名菇農純收入合計可達4500多萬元。“接下來，我們還將培育出更多的食用菌養(yǎng)殖基地，引導更多的農民參與進科技養(yǎng)殖食用菌的隊伍中來，帶動更多的農民實現(xiàn)增收致富。”潛山縣扶貧辦相關負責人介紹到。