龍頭企業(yè)“保本價(jià)”回收激發(fā)菇農(nóng)種植熱情

山西山寶食用菌生物有限公司創(chuàng)建于2006年12月，注資7636萬(wàn)元。“經(jīng)過(guò)8年的發(fā)展，山寶成為中國(guó)食用菌健康食品生態(tài)產(chǎn)業(yè)圈領(lǐng)導(dǎo)品牌，為消費(fèi)者提供了集蘑菇醬、小菜系列、凍干湯料、拌飯拌面醬及一口蘑菇五大系列健康、美味、營(yíng)養(yǎng)、方便的健康蘑菇食品。”該公司副總經(jīng)理王丹說(shuō)，公司吞吐量日需鮮菇數(shù)十噸。由于蘑菇需求量大，公司總投資18040萬(wàn)元，目前已建成近千畝大棚鮮菇原材料基地，輻射周邊廣大農(nóng)戶，形成了產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈。

以蘑菇產(chǎn)品打拼市場(chǎng)的山寶公司，是由煤焦型企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展而成。該公司董事長(zhǎng)李秋娥早年在汾陽(yáng)建起焦化廠。面對(duì)國(guó)家產(chǎn)業(yè)及環(huán)保政策的緊縮，她于2006年開始籌建山西山寶食用菌生物有限公司。“2007年開始種植，2008年建起加工車間。2013年，根據(jù)需求，公司又將車間全部新建。如今已建成標(biāo)準(zhǔn)化大棚20座，工廠化菇房2200平方米，集約化養(yǎng)菌車間3500平方米。”如今，山寶公司年產(chǎn)杏鮑菇3600萬(wàn)棒、平菇5000萬(wàn)棒、木耳150萬(wàn)棒、白靈菇90萬(wàn)棒、香菇900萬(wàn)棒。不僅成為省內(nèi)最大的食用菌種植企業(yè)，也是國(guó)內(nèi)最大的集種植、深加工于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈深加工企業(yè)。

2014年，山寶公司全程參與“山西品牌中華行”活動(dòng)，通過(guò)宣傳，北京、呼和浩特、廣州、成都、上海、重慶、南昌、武漢、南京、天津、西安、昆明等城市的消費(fèi)者，開始關(guān)注山西品牌。

而山寶更重要的作用，是帶動(dòng)包括汾陽(yáng)在內(nèi)的呂梁5000多戶菇農(nóng)發(fā)家致富。

2014年，汾陽(yáng)市食用菌產(chǎn)業(yè)方面，在鞏固和發(fā)展肖家莊鎮(zhèn)、石莊鎮(zhèn)食用菌生產(chǎn)的同時(shí)，將食用菌生產(chǎn)擴(kuò)大到峪道河鎮(zhèn)、楊家莊鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，全年任務(wù)200萬(wàn)棒。截至去年年底，汾陽(yáng)已完成窯洞和房屋改造634間(孔)，改造面積3.7萬(wàn)平方米，菌棒入戶達(dá)150.7萬(wàn)棒。

按照呂梁市“8+2”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化計(jì)劃，2013年全市的5000多戶菇農(nóng)所需菌棒，全部由山寶公司免費(fèi)提供，其開支由市、縣兩級(jí)財(cái)政承擔(dān)。“菌棒每棒價(jià)格為3.5元，2013年免費(fèi)，2014年、2015年菇農(nóng)分別承擔(dān)費(fèi)用的1/3、2/3。”

各種激勵(lì)政策的出臺(tái)，使農(nóng)民種植食用菌熱情高漲，產(chǎn)量不斷攀升。“由于受生長(zhǎng)期的影響，食用菌市場(chǎng)變化較大，價(jià)格容易產(chǎn)生波動(dòng)。”王丹說(shuō)，根據(jù)呂梁市“8+2”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化規(guī)劃要求，如果遇到蘑菇滯銷時(shí)，山寶公司將以保本價(jià)格回收菇農(nóng)的鮮菇。據(jù)介紹，當(dāng)?shù)仄焦?、香菇的保本價(jià)分別為2元/斤、3.5元/斤。“近些年，山寶公司每年收購(gòu)蘑菇360萬(wàn)斤，其中當(dāng)?shù)厮a(chǎn)蘑菇占30%以上。”