正值進(jìn)補(bǔ)季節(jié)，蟲(chóng)草等滋補(bǔ)品也進(jìn)入銷(xiāo)售旺季。面對(duì)市面上紛紛擾擾的冬蟲(chóng)夏草品牌廣告，許多消費(fèi)者在選購(gòu)冬蟲(chóng)夏草時(shí)也倍感疑惑，往往僅通過(guò)外表去判斷冬蟲(chóng)夏草的好壞，或是光聽(tīng)導(dǎo)購(gòu)一陣胡夸海談就掏了腰包，最終卻沒(méi)買(mǎi)到好貨。民間有“全國(guó)蟲(chóng)草看青海”的說(shuō)法，如何鑒別真正的青海冬蟲(chóng)夏草，筆者特意采訪了相關(guān)專(zhuān)家。專(zhuān)家提醒：買(mǎi)冬蟲(chóng)夏草別被廣告忽悠，要講究產(chǎn)地，正宗玉樹(shù)冬蟲(chóng)夏草的蟲(chóng)體呈黃褐色，草眼睛顏色為黃色，此外，品牌也很關(guān)鍵。

冬蟲(chóng)夏草產(chǎn)地很關(guān)鍵

冬蟲(chóng)夏草素有“軟黃金”的美譽(yù)，是中國(guó)傳統(tǒng)的名貴中藥，資料顯示，冬蟲(chóng)夏草為麥角菌科真菌冬蟲(chóng)夏草寄生在蝙蝠蛾科昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)上的子座及幼蟲(chóng)尸體的復(fù)合體。中國(guó)中草藥眾多，主要活性成分是蟲(chóng)草素，其藥理或?yàn)樽剃幓驗(yàn)檠a(bǔ)陽(yáng)，但只有冬蟲(chóng)夏草能同時(shí)平衡、調(diào)節(jié)陰陽(yáng)，且還具有養(yǎng)肺陰、補(bǔ)腎陽(yáng)、止咳化痰、抗癌防老、美白祛黑等多種功效。

專(zhuān)家稱(chēng)，冬蟲(chóng)夏草作為一味地道的養(yǎng)身藥材，自古講究產(chǎn)地—產(chǎn)地決定其品質(zhì)，產(chǎn)地不同其藥效不同。冬蟲(chóng)夏草主要產(chǎn)于中國(guó)大陸青海、西藏、四川、云南、甘肅五省的高寒地帶和雪山草原。按產(chǎn)地分類(lèi)，冬蟲(chóng)夏草分為四川蟲(chóng)草、青海、西藏蟲(chóng)草等。上述專(zhuān)家表示，冬蟲(chóng)夏草的產(chǎn)地海拔越高，產(chǎn)期越晚，藥效品質(zhì)也越好，“從冬蟲(chóng)夏草生長(zhǎng)規(guī)律來(lái)看，大氣平均溫度 2.6℃時(shí)蟲(chóng)草開(kāi)始生長(zhǎng), 最適宜溫度范圍為7～12℃。從空氣濕度上分析，冬蟲(chóng)夏草生長(zhǎng)最適空氣濕度為80%～90%”。因此，民間廣為流傳的“全國(guó)蟲(chóng)草看青海，青海蟲(chóng)草三江源”說(shuō)法，主要是因?yàn)槿磪^(qū)域是整個(gè)青藏高原4000米海拔地區(qū)雨量最充足的地帶， 大氣濕度在80% ～95%之間， 最適于冬蟲(chóng)夏草生長(zhǎng)。

據(jù)了解，青海三江源區(qū)域的冬蟲(chóng)夏草是獨(dú)特的玉樹(shù)蝠蛾，該種類(lèi)蝠蛾被載入中國(guó)藥典，是典型性冬蟲(chóng)夏草寄主昆蟲(chóng)。該冬蟲(chóng)夏草是生長(zhǎng)在三江源海拔4200米以上的野生冬蟲(chóng)夏草，產(chǎn)地常年不受外界影響，環(huán)境常年低溫積雪，冬蟲(chóng)夏草菌無(wú)變異，確保了蟲(chóng)源純正，品質(zhì)優(yōu)異。其中，處于三江源核心區(qū)的玉樹(shù)州因其獨(dú)特的地理環(huán)境使這里產(chǎn)的冬蟲(chóng)夏草以生理特性強(qiáng)、藥用價(jià)值高、個(gè)體大、質(zhì)地密實(shí)而成為世界公認(rèn)最地道的冬蟲(chóng)夏草之一。

選冬蟲(chóng)夏草要認(rèn)品牌

由于蟲(chóng)草市場(chǎng)價(jià)格日益上漲， 現(xiàn)今蟲(chóng)草市場(chǎng)亂象頻生，不法商販也開(kāi)始從中謀取不義之財(cái)，用形狀相似、同屬不同種的菌座充當(dāng)冬蟲(chóng)夏草使用。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，有用亞香棒蟲(chóng)草、新疆蟲(chóng)草、涼山蟲(chóng)草等冒充冬蟲(chóng)夏草，而這些品種與冬蟲(chóng)夏草功效有別，甚至?xí)袚p身體健康，“現(xiàn)在一些好的產(chǎn)地冬蟲(chóng)夏草被假冒的情況較多”。三江源冬蟲(chóng)夏草旗下相關(guān)專(zhuān)家介紹，正宗的玉樹(shù)冬蟲(chóng)夏草的蟲(chóng)體呈黃褐色，草眼睛顏色為黃色，而其他產(chǎn)地蟲(chóng)草色或淡，或泛紅而灰白，草眼睛多為紅色;玉樹(shù)蟲(chóng)草氣味有一種濃郁的類(lèi)香菇味，而其他產(chǎn)地蟲(chóng)草的香味則極淡。玉樹(shù)冬蟲(chóng)夏草中所含的抗癌天然蟲(chóng)草素以及天然氨基酸是所有冬蟲(chóng)夏草中含量最高的。上述專(zhuān)家告誡，蟲(chóng)草是藥食同源的中藥材，不能圖便宜而不講究進(jìn)補(bǔ)效果。冬蟲(chóng)夏草從采摘到制作、運(yùn)輸、保存，每個(gè)環(huán)節(jié)都影響到品質(zhì)。所以消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)，要認(rèn)準(zhǔn)有實(shí)力的品牌。

據(jù)了解，三江源品牌作為冬蟲(chóng)夏草行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌及青海冬蟲(chóng)夏草品牌代表，公司采用加牧民的模式，從源頭開(kāi)始為品質(zhì)把關(guān)，此外，公司始終嚴(yán)格按照國(guó)家GMP生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范要求組織生產(chǎn)，于2005年3月份取得了藥品生產(chǎn)許可證，采用國(guó)內(nèi)最為先進(jìn)的GMP廠房設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)，其潔凈度完全達(dá)10萬(wàn)級(jí)，保證保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范。因此，“三江源”冬蟲(chóng)夏草于2006年被國(guó)家工商總局認(rèn)定為“中國(guó)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”，成為冬蟲(chóng)夏草行業(yè)唯一獲此殊榮的品牌。