市場調查:北上廣等一線城市蟲草價格未見明顯松動

1500頭/500克“正宗蟲草”網購價僅70元/克

在北京、上海、廣州、深圳、武漢等地的大型商場、連鎖藥店和滋補品專賣店里，冬蟲夏草等滋補名品的品質可靠、信譽放心，價格普遍高高在上——1500頭/500克的精品冬蟲夏草售價均超過600元/克，2500頭/500克的蟲草售價均超400元/克。與去年同期價格水平相比，并未有明顯的松動跡象，普通民眾仍然難以承受……而在互聯(lián)網上，如此等級和規(guī)格的精品冬蟲夏草的售價卻已回到了上世紀末的水平!如若70元就能在網店里買到3根一克的正宗冬蟲夏草，估計青海玉樹和西藏那曲等優(yōu)質冬蟲夏草的主產區(qū)的民眾都要歡呼雀躍，笑出眼淚來。近幾年來在蟲草產區(qū)賣給經銷商的一手蟲草統(tǒng)貨(未經全面清洗和分級、大小不一、整斷混雜的蟲草)都超過100元/克!網購還能包郵，收貨后立即就能轉手出售，豈不要樂瘋……

如若70元真能網購到3根一克的正宗冬蟲夏草，那么全國的一級蟲草經銷商都會對蟲草生意感到絕望，會有轉行的沖動——不算定級、分揀的損耗，僅統(tǒng)貨蟲草的批發(fā)價就需100多元/克，而終端網購價卻低于70元/克，自己已完全沒有生存空間……

如此離譜的價格之下，從成交量榜單來看，許多網店一個月的累計銷量都在5000多件以上，如果再以價格排行去搜索，低于10元/根的冬蟲夏草也比比皆是……金貴的冬蟲夏草真的供大于求了嗎?

真相還原:蟲草價格低得離譜，越有興趣越可能受騙

帶著種種疑問，我們電話聯(lián)線了老朋友——青海省冬蟲夏草協(xié)會的秘書長趙錦文先生之后我們發(fā)現(xiàn)——在玉樹蟲草的核心產區(qū)，2014年冬蟲夏草的收購價與去年持平，未經定級、分揀的“一手統(tǒng)草”的收購價仍然保持在100元/克以上，在青海西寧的蟲草批發(fā)市場里，即使是大額批發(fā)交易，1500頭/500克的正宗蟲草也不會低于300元/克，價格低到匪夷所思的程度的蟲草，十有八九存在貓膩，無論是自用養(yǎng)生還是禮贈親友，都不宜貿然購入。

試問這些經營冬蟲夏草等名貴滋補品的網店——蟲草售價竟然比一級經銷商批發(fā)價還要低40%以上，網購狂歡的那一刻你是真心來“做慈善”的嗎?還是別有用心地以低價為幌子，掛羊頭賣狗肉，坑害消費者呢?

眾所周知，世界上有400多種不同種類的蟲草，而真正能稱之為冬蟲夏草的就只有產自青藏高原的寥寥數(shù)種，而青海玉樹的冬蟲夏草就是其中的佼佼者之一。但是如若宣稱的正宗蟲草價格遠低于成本價格，99.99%可能是——以次充好、以假亂真、虛標規(guī)格和價格、非法添加增重等，在這里特別需要警惕的是——有些假蟲草是有毒的!市民買蟲草的目的是進補養(yǎng)生，如果僅僅以低價作為唯一的選購標準，長時間食用問題蟲草，進補不成反致病就可能是大概率的事件。一家網店一個月就能售出5000多份，不知有多少人家會后悔——當初不該貪便宜!

青海省冬蟲夏草協(xié)會揭秘——

超低價蟲草存貓膩，消費陷阱須防范

據青海省冬蟲夏草協(xié)會秘書長趙錦文介紹:冬蟲夏草為全天然生長的獨特物種，在青海玉樹、西藏那曲等核心產區(qū)，冬蟲夏草的自然產量非常有限，采挖難度逐年加大，采挖區(qū)域的海拔高度逐年上升，消費需求與日俱增，市場售價居高不下，引得部分不良商販紛紛對蟲草動起了“歪腦筋”，在銷售過程中“摻雜斷草、穿鐵絲、粘膠水、注水、抹金屬粉、以陳充新、以次充好……”然后再用低價誘惑消費者，大型商場和連鎖藥店銷售的蟲草品質雖放心，價格卻不貼心，如此一來，消費者就很容易被超低價蟲草的巨大的價差所打動，而誤入蟲草消費陷阱!

斷草拼接——賣高價

蟲草在采挖和整理過程中極易折斷，相同產地與規(guī)格的蟲草，斷草和整草的價格相差近一半，蟲草折斷后又人為用竹簽或膠水拼接起來，再當整支蟲草銷售，比直接賣斷草獲利更多，整草里摻雜斷草的比例每500克從2%到10%不等，以每500克10萬的價格計算，每賣出500克摻雜斷草的蟲草至少從中獲利2000元到20000元不等。

按照青海省冬蟲夏草協(xié)會頒布的關于冬蟲夏草的地方標準強制規(guī)定:蟲草中不得添加異物，蟲草如有斷裂，不得連接，如果連接將判定為不合格產品。

注水蟲草——增重牟利

噴水可以增加蟲草的分量，只要一丁點的水分，蟲草商就會賺到足夠的錢。這樣蟲草如果500克賣10萬元，那起碼是用2萬元買的水，水價直接飆升千萬倍以上。

注金屬粉——損人利己

冬蟲夏草按500克有多少條定價，500克的條數(shù)越少，價格就越高，相比斷草拼接以次充好和給蟲草注水增重，個別商家甚至會在蟲草里添加金屬粉。這樣一來因單支冬蟲夏草的重量明顯增加，而蟲草的品級就大幅提升，但很多金屬元素卻對人體有害!

以陳充新——虛假優(yōu)惠

吃蟲草進補，蟲草越是新鮮，效果越是好!但部分商家卻專以低價的陳年蟲草為誘餌牟利!

多年存放的蟲草，特別是未冷凍保存的蟲草，和新鮮蟲草相比，看似無明顯差異，會卻已因自然氧化、風干等因素影響，而導致蟲草中重要的營養(yǎng)物質大量流失，滋補養(yǎng)生作用大幅下降，即使再優(yōu)惠，也沒有購買和服用的必要!

摻假蟲草——進補不成反成“毒”

摻假只是不良商販牟取暴利的手段，但對服用者來說，卻會造成實實在在的健康危害!

據中國藥學會青海冬蟲夏草藥用研究委員會的專家介紹:一般的膠水都會對人體造成傷害，長期食用膠粘蟲草、金屬粉蟲草，會使胰島素分泌過多，碳水化合物、脂肪代謝紊亂，引起人體內分泌失調進而導致多種慢性疾病，尤其對糖尿病患者來說，食用摻假蟲草，不僅不能滋補，而且可能威脅生命安全。摻假蟲草不僅不能起到滋補的作用，而且有可能對人體產生危害。好端端的一個補品，也就成了“毒品”’!

總結:目前，滋補品市場依舊是價格與價值相符合的——品質放心、品牌叫得響的，普通民眾難以承受，價格通常不貼心，而超低價的貨品卻潛藏著各種各樣消費陷阱，一不小心就會花去大量冤枉錢!配備冬令進補的食材，找到信譽好、價格平實的商家，買正宗的貨品才是放心進補的關鍵之一。(記者 韓學晶)