市場調查:北上廣等一線城市蟲草價格未見明顯松動
1500頭/500克“正宗蟲草”網購價僅70元/克
在北京、上海、廣州、深圳、武漢等地的大型商場、連鎖藥店和滋補品專賣店里,冬蟲夏草等滋補名品的品質可靠、信譽放心,價格普遍高高在上——1500頭/500克的精品冬蟲夏草售價均超過600元/克,2500頭/500克的蟲草售價均超400元/克。與去年同期價格水平相比,并未有明顯的松動跡象,普通民眾仍然難以承受……而在互聯(lián)網上,如此等級和規(guī)格的精品冬蟲夏草的售價卻已回到了上世紀末的水平!如若70元就能在網店里買到3根一克的正宗冬蟲夏草,估計青海玉樹和西藏那曲等優(yōu)質冬蟲夏草的主產區(qū)的民眾都要歡呼雀躍,笑出眼淚來。近幾年來在蟲草產區(qū)賣給經銷商的一手蟲草統(tǒng)貨(未經全面清洗和分級、大小不一、整斷混雜的蟲草)都超過100元/克!網購還能包郵,收貨后立即就能轉手出售,豈不要樂瘋……
如若70元真能網購到3根一克的正宗冬蟲夏草,那么全國的一級蟲草經銷商都會對蟲草生意感到絕望,會有轉行的沖動——不算定級、分揀的損耗,僅統(tǒng)貨蟲草的批發(fā)價就需100多元/克,而終端網購價卻低于70元/克,自己已完全沒有生存空間……
如此離譜的價格之下,從成交量榜單來看,許多網店一個月的累計銷量都在5000多件以上,如果再以價格排行去搜索,低于10元/根的冬蟲夏草也比比皆是……金貴的冬蟲夏草真的供大于求了嗎?
真相還原:蟲草價格低得離譜,越有興趣越可能受騙
帶著種種疑問,我們電話聯(lián)線了老朋友——青海省冬蟲夏草協(xié)會的秘書長趙錦文先生之后我們發(fā)現(xiàn)——在玉樹蟲草的核心產區(qū),2014年冬蟲夏草的收購價與去年持平,未經定級、分揀的“一手統(tǒng)草”的收購價仍然保持在100元/克以上,在青海西寧的蟲草批發(fā)市場里,即使是大額批發(fā)交易,1500頭/500克的正宗蟲草也不會低于300元/克,價格低到匪夷所思的程度的蟲草,十有八九存在貓膩,無論是自用養(yǎng)生還是禮贈親友,都不宜貿然購入。
試問這些經營冬蟲夏草等名貴滋補品的網店——蟲草售價竟然比一級經銷商批發(fā)價還要低40%以上,網購狂歡的那一刻你是真心來“做慈善”的嗎?還是別有用心地以低價為幌子,掛羊頭賣狗肉,坑害消費者呢?
眾所周知,世界上有400多種不同種類的蟲草,而真正能稱之為冬蟲夏草的就只有產自青藏高原的寥寥數(shù)種,而青海玉樹的冬蟲夏草就是其中的佼佼者之一。但是如若宣稱的正宗蟲草價格遠低于成本價格,99.99%可能是——以次充好、以假亂真、虛標規(guī)格和價格、非法添加增重等,在這里特別需要警惕的是——有些假蟲草是有毒的!市民買蟲草的目的是進補養(yǎng)生,如果僅僅以低價作為唯一的選購標準,長時間食用問題蟲草,進補不成反致病就可能是大概率的事件。一家網店一個月就能售出5000多份,不知有多少人家會后悔——當初不該貪便宜!
青海省冬蟲夏草協(xié)會揭秘——
超低價蟲草存貓膩,消費陷阱須防范
據青海省冬蟲夏草協(xié)會秘書長趙錦文介紹:冬蟲夏草為全天然生長的獨特物種,在青海玉樹、西藏那曲等核心產區(qū),冬蟲夏草的自然產量非常有限,采挖難度逐年加大,采挖區(qū)域的海拔高度逐年上升,消費需求與日俱增,市場售價居高不下,引得部分不良商販紛紛對蟲草動起了“歪腦筋”,在銷售過程中“摻雜斷草、穿鐵絲、粘膠水、注水、抹金屬粉、以陳充新、以次充好……”然后再用低價誘惑消費者,大型商場和連鎖藥店銷售的蟲草品質雖放心,價格卻不貼心,如此一來,消費者就很容易被超低價蟲草的巨大的價差所打動,而誤入蟲草消費陷阱!
斷草拼接——賣高價
蟲草在采挖和整理過程中極易折斷,相同產地與規(guī)格的蟲草,斷草和整草的價格相差近一半,蟲草折斷后又人為用竹簽或膠水拼接起來,再當整支蟲草銷售,比直接賣斷草獲利更多,整草里摻雜斷草的比例每500克從2%到10%不等,以每500克10萬的價格計算,每賣出500克摻雜斷草的蟲草至少從中獲利2000元到20000元不等。
按照青海省冬蟲夏草協(xié)會頒布的關于冬蟲夏草的地方標準強制規(guī)定:蟲草中不得添加異物,蟲草如有斷裂,不得連接,如果連接將判定為不合格產品。
注水蟲草——增重牟利
噴水可以增加蟲草的分量,只要一丁點的水分,蟲草商就會賺到足夠的錢。這樣蟲草如果500克賣10萬元,那起碼是用2萬元買的水,水價直接飆升千萬倍以上。
注金屬粉——損人利己
冬蟲夏草按500克有多少條定價,500克的條數(shù)越少,價格就越高,相比斷草拼接以次充好和給蟲草注水增重,個別商家甚至會在蟲草里添加金屬粉。這樣一來因單支冬蟲夏草的重量明顯增加,而蟲草的品級就大幅提升,但很多金屬元素卻對人體有害!
以陳充新——虛假優(yōu)惠
吃蟲草進補,蟲草越是新鮮,效果越是好!但部分商家卻專以低價的陳年蟲草為誘餌牟利!
多年存放的蟲草,特別是未冷凍保存的蟲草,和新鮮蟲草相比,看似無明顯差異,會卻已因自然氧化、風干等因素影響,而導致蟲草中重要的營養(yǎng)物質大量流失,滋補養(yǎng)生作用大幅下降,即使再優(yōu)惠,也沒有購買和服用的必要!
摻假蟲草——進補不成反成“毒”
摻假只是不良商販牟取暴利的手段,但對服用者來說,卻會造成實實在在的健康危害!
據中國藥學會青海冬蟲夏草藥用研究委員會的專家介紹:一般的膠水都會對人體造成傷害,長期食用膠粘蟲草、金屬粉蟲草,會使胰島素分泌過多,碳水化合物、脂肪代謝紊亂,引起人體內分泌失調進而導致多種慢性疾病,尤其對糖尿病患者來說,食用摻假蟲草,不僅不能滋補,而且可能威脅生命安全。摻假蟲草不僅不能起到滋補的作用,而且有可能對人體產生危害。好端端的一個補品,也就成了“毒品”’!
總結:目前,滋補品市場依舊是價格與價值相符合的——品質放心、品牌叫得響的,普通民眾難以承受,價格通常不貼心,而超低價的貨品卻潛藏著各種各樣消費陷阱,一不小心就會花去大量冤枉錢!配備冬令進補的食材,找到信譽好、價格平實的商家,買正宗的貨品才是放心進補的關鍵之一。(記者 韓學晶)