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    高溫潮濕環(huán)境適宜野生菌生長 多位村民誤食中毒


    【發(fā)布日期】:2014-08-06  【來源】:安吉新聞網(wǎng)  【作者】:王敏怡
    【核心提示】:“廣大市民,特別是山區(qū)村民,不要圖野生菌的美味或?qū)ψ约罕鎰e毒蘑菇能力的自信,而去采摘野生菌?!睂<冶硎荆啊伾r艷或外觀好看的蘑菇有毒’這一毒蘑菇識別方法并不完全正確,不熟識野生菌的民眾還是不要采摘,以免誤食。”
      臺風來襲,小伙伴們又可以暫別高溫,享受陣雨帶來的清涼,而這樣時雨時晴、高溫潮濕的環(huán)境,特別適宜野生菌生長。在7月份的上半月,我縣各大醫(yī)院已收治了不少食用野生菌中毒的病人。
      菜場不見野生菌身影
      昨天,筆者在縣城中心農(nóng)貿(mào)市場逛了一圈,沒發(fā)現(xiàn)“野生菌”的身影,都是一些比較常見的平菇香菇及蘑菇。“這兩種平菇,一個菌蓋大一點,一個菌蓋小一點,有時候顧客說要買野生的,我們就說這個菌蓋小一點的是野生的。”一位蔬菜攤攤主告訴筆者,其實這些平菇都是人工種植,自己從沒賣過野生的。
      “野生蘑菇一般都是村里人自己摘來吃,不會拿出來賣,菜場里賣的蘑菇基本都是人工種植的。”賣了30多年蔬菜的陸大姐指著攤前的各種菌類,給筆者一一介紹,“平菇、香菇和金針菇賣得最多,白色的是蘑菇,這些有包裝的海鮮菇,味道比較鮮。”
      中心農(nóng)貿(mào)市場管理部門表示,雖然市場并沒有禁止買賣野生菌,但是幾乎沒有出現(xiàn)過野生菌,“主要是因為人工采摘成本高,而采摘的量又比較小,市場上賣的都是批發(fā)進來的人工種植菌。”
      野生菌多為村民自采
      “每年這個時候,醫(yī)院都會接診到食用野生菌中毒的患者,只是今年特別多。”縣中醫(yī)院急診科護士長張玉華嘆氣道,“這些野生菌都是患者自己摘的,這個季節(jié),一些村民喜歡上山采摘。”
      筆者了解到,最近,縣中醫(yī)院已接診三個家庭共7名食用野生菌中毒的患者,所幸這些患者的病情并不嚴重,雖然上吐下瀉得厲害,但并沒有危及生命,經(jīng)過輸液治療后都已恢復健康。在縣人民醫(yī)院,最近接診的兩位野生菌中毒患者,一位已康復,一位則因為急性肝衰竭轉(zhuǎn)入杭州治療。
      食用野生菌應(yīng)慎重
      一旦誤食有毒野生菌后,會出現(xiàn)頭昏、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、煩躁不安或其他不適癥狀,縣疾控中心專家提醒,這時,要立即采用簡易方法進行催吐處理,盡快送到醫(yī)院救治,并盡可能保留樣品,供專業(yè)人員救治時參考。
      專家表示,一般誤食毒蘑菇中毒類型有4種。胃腸炎型,表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。潛伏期時間較短,一般30分鐘到6個小時;神經(jīng)精神型,表現(xiàn)為多汗、流涎、脈緩、瞳孔縮小等,嚴重的可能引起休克,潛伏期一般為1至6小時;溶血型,除急性胃腸炎癥狀外,可有貧血、黃疸、血尿、肝脾腫大等溶血癥狀,嚴重者可致死,潛伏期一般6到12小時。肝腎損害型,這一類型病情往往比較嚴重,如不及時治療,病死率很高。而其潛伏期時間也很長,一般6到24小時。
      “廣大市民,特別是山區(qū)村民,不要圖野生菌的美味或?qū)ψ约罕鎰e毒蘑菇能力的自信,而去采摘野生菌。”專家表示,“‘顏色鮮艷或外觀好看的蘑菇有毒’這一毒蘑菇識別方法并不完全正確,不熟識野生菌的民眾還是不要采摘,以免誤食。”
     
    關(guān)鍵詞: 野生菌 野生蘑菇 中毒
     
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