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    野生菌上市 警惕誤食毒蘑菇


    【發(fā)布日期】:2014-07-11  【來源】:華西都市報  【作者】:張楊
    【核心提示】:一般情況下,人們誤食用毒蘑菇后,會出現頭昏、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、煩躁不安或幻視、幻聽等不適反應,要立即到醫(yī)療機構救治。
       近日,達州市宣漢縣桃花鄉(xiāng)的李艷梅一家,因誤采有毒蘑菇食用,導致家里4人中毒,一人死亡。事件發(fā)生后,上報到達州市疾控中心,該中心并采取相應措施,提醒廣大市民朋友:現已進入蘑菇上市季節(jié),要預防誤食毒蘑菇,最好不要采摘不熟悉的蘑菇,減小中毒的幾率。中毒特點
      農村家庭誤食中毒居多
      達州市疾控中心副主任王桌介紹,食野生菌中毒的事件最近幾年都有發(fā)生。
      他介紹,因為誤食毒蘑菇后情況嚴重,發(fā)生過死亡情況。但是根據多年的誤食毒蘑菇中毒事情來看,多偏向農村家庭,全家中毒情況最多,其中老人和小孩的中毒病情最為嚴重。
      王卓介紹,毒蕈(xùn,即野蘑菇)中毒是因為毒蕈中有生物毒素,它能很快就進入人體血液中,引起神經系統(tǒng)、消化系統(tǒng)或者是呼吸系統(tǒng)等一些中毒癥狀。誤食毒蘑菇可引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉和幻覺等癥狀,嚴重的造成心、肝、肺、腎等臟器功能衰竭甚至死亡。
      他說:“生物毒素比以往的中毒要快,一旦耽誤了治療時間,很容易引起死亡事故。”加上農村居民對菌類的認識很不到位,在烹飪的時候沒有熟透,在中毒后不能及時就醫(yī)等,最后可能導致中毒者死亡。
     
    關鍵詞: 野生菌 毒蘑菇 中毒
     
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