為有效預防食用野生菌中毒事故發(fā)生,切實保障群眾身體健康和生命安全。連日來,中寨鄉(xiāng)積極行動起來,采取有力措施切實做好中毒防范工作。
該鄉(xiāng)在管轄區(qū)域內對餐飲服務單位、學校食堂、建筑工地食堂、農家樂及村主要交通要道張貼和發(fā)放野生菌中毒預防知識宣傳資料,同時聯合安監(jiān)站、衛(wèi)生院等部門上街入店,進村入組,走進中小學食堂,向群眾講解進行野生菌中毒防治知識、食用野生菌中毒后自救方法及要點等,告誡村民不要隨意采摘野生菌、野果進食,嚴禁學校食堂加工食用菌、發(fā)芽土豆、豆角等,最大限度地減少食物中毒事件的發(fā)生。
該鄉(xiāng)要求各餐飲服務單位、學校食堂、建筑工地食堂、農家樂各村、各中小學建立健全了值班監(jiān)管報告制度,暢通信息渠道,加強信息溝通,做好處置重大食品安全事故的應急準備工作。一旦發(fā)生食品安全事故,嚴格按照食品安全事故應急預案規(guī)定,及時按程序報告處理。對未及時上報或隱瞞不報造成嚴重后果的,將依法追究有關人員的責任。
該鄉(xiāng)在管轄區(qū)域內對餐飲服務單位、學校食堂、建筑工地食堂、農家樂及村主要交通要道張貼和發(fā)放野生菌中毒預防知識宣傳資料,同時聯合安監(jiān)站、衛(wèi)生院等部門上街入店,進村入組,走進中小學食堂,向群眾講解進行野生菌中毒防治知識、食用野生菌中毒后自救方法及要點等,告誡村民不要隨意采摘野生菌、野果進食,嚴禁學校食堂加工食用菌、發(fā)芽土豆、豆角等,最大限度地減少食物中毒事件的發(fā)生。
該鄉(xiāng)要求各餐飲服務單位、學校食堂、建筑工地食堂、農家樂各村、各中小學建立健全了值班監(jiān)管報告制度,暢通信息渠道,加強信息溝通,做好處置重大食品安全事故的應急準備工作。一旦發(fā)生食品安全事故,嚴格按照食品安全事故應急預案規(guī)定,及時按程序報告處理。對未及時上報或隱瞞不報造成嚴重后果的,將依法追究有關人員的責任。